Рулетики из куриного филе с отварным яйцом и зеленью «с добрым утром, любимый!» :)

Фото к рецепту: Рулетики из куриного филе с отварным яйцом и зеленью «с добрым утром, любимый!» :)

Ингредиенты

  • куриная грудка (филе) 2 шт.
  • яйцо куриное отварное 2 шт.
  • зелень укропа и тархуна по половине пучка.
  • шпинат пол пучка.
  • бекон нарезка несколько ломтиков.
  • для лизона:
  • яйцо куриное сырое 1 шт.
  • молоко 3 ст.ложки.
  • панировочный сухари.
  • соль перец .
  • оливковое масло для обжаривания (и маринада)
  • для соуса:
  • сметана 20% (или йогурт) 200 мл.
  • зелень, соль перец.
  • для подачи:
  • зелёный салат, огурчик свежий – нарезанный тонкими полосками и зелень.
  • или тосты из хлеба с отрубями и мясистый помидор.
  • майонез, сыр и прочее по желанию!

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе надрезать вдоль, но не до конца, чтобы оно раскрылось «книжкой». Накрыть пищевой пленкой и как следует отбить.

Если вы будете делать заготовку с вечера, то стоит смазать отбитое филе оливковым маслом, посолить, поперчить и присыпать любой зеленью (у меня сухой укроп и базилик и молотый душистый перец) накрыть пленкой и оставить в холодильнике до утра. Если же мы готовим блюдо непосредственно перед подачей, то продолжим!

Измельчить зелень укропа и тархуна, почистить яйца.

На куриную основу уложить ломтики бекона, присыпать зеленью, при желании можно использовать шпинат. На центр выкладываем куриное яйцо, сворачиваем рулетом и придаем ему руками форму котлеты.

Котлетки обвалять в яично-молочной смеси и в сухарях, повторить процедуру дважды, приминая руками котлетки, как снежки :)

Обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Затем убрать в разогретую до 180град. духовку минут на 5-6.

Для соуса: смешать сметану с оставшейся рубленной зеленью, присолить по вкусу, перец по желанию.

Подавать как отдельное блюдо!

Или на зелёном салате…

Ну, а если вы решите перенести завтрак на свежий воздух, то подсушите пару кусочков хлеба, украсьте их свежими салатными листьями, тонкими ломтиками помидора… нарежьте куриный рулетики и можно отправляться на романтичную утреннюю прогулку! (не забыв прихватить с собой термос с горячим крепким кофе или ароматным свежезаваренным чаем) По желанию можно добавить сыр, майонез и… кому, что по душе.

С добрым утром, Любимый! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1. Куриное филе надрезать вдоль, но не до конца,

2. чтобы оно раскрылось «книжкой».

3. Накрыть пищевой пленкой и как следует отбить.

4. Поступим так же и со вторым филе.

5. Если вы будете делать заготовку с вечера, то стоит смазать отбитое филе оливковым маслом, посолить, поперчить и присыпать любой зеленью (у меня сухой укроп и базилик и молотый душистый перец) накрыть пленкой и оставить в холодильнике до утра. Если же мы готовим блюдо непосредственно перед подачей, то продолжим!

6. Измельчить зелень укропа и тархуна, почистить яйца, помыть и обсушить шпинат.

7. Для лизона: смешаем яйцо и молоко. Сухари пересыпать в глубокую миску.

8. На куриную основу уложить ломтики бекона, присыпать зеленью. На центр выкладываем куриное яйцо.

9. При желании можно использовать и шпинат.

10. Сворачиваем филе рулетом и придаем ему руками форму котлеты.

11. Котлетки обвалять в яично-молочной смеси и в сухарях, повторить процедуру дважды, приминая руками котлетки, как снежки :) Обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки. Затем убрать в разогретую до 180град. духовку минут на 5-6.

12. Для соуса: смешать сметану с оставшейся рубленной зеленью, присолить по вкусу, перец по желанию.

13. Подавать как отдельное блюдо!

14. Или на зелёном салате…

15. Как то так :) Не забудем добавить и наш соус!!!

16. Ну, а если вы решите перенести завтрак на свежий воздух, то подсушите пару кусочков хлеба, украсьте их свежими салатными листьями, тонкими ломтиками помидора…

17. нарежьте куриный рулетики и можно отправляться на романтичную утреннюю прогулку! (не забыв прихватить с собой термос с горячим крепким кофе или ароматным свежезаваренным чаем) По желанию можно добавить сыр, майонез и… кому, что по душе.

18. С добрым утром, Любимый! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Если говорить об идеальном завтраке для моего любимого мужчины, то омлетом или йогуртом точно не отделаться :) На этот счёт у него даже поговорка есть: «То ли покушал, то ли радио послушал!» Так что нежное куриное мясо, зелень, бекон и отварное яйцо, как неизменный атрибут утренней трапезы – идеальный, неизбитый завтрак для любимого готов! Надеюсь и вам понравится!
Ну и любимая песня моего любимого для вас :)

5.04.68669332844618851.096
mama tasi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Окорочка фаршированные сухофруктами в слоеном тесте «… я подарю вам вот эту звезду!»

Участвует в конкурсе: Завтрак для любимого


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
96  человек оценили
Сохранить рецепт
117 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
шуш
13.04.2010 02:25

Натка, какая красивая вкуснятина!!!!! Хорошо твоему мужу- такая жана :)!!! Я за тобой соскучилась :[!!!! Классные котлетки :)! А мой ест корнфлекс, а потом через час нудит что ю ему съесть :(!!! Фотки у тебя супер смачные :)!!!! 5+5+5+5+5+5+ O<img src=" />

sweta1
13.04.2010 02:25

да...,это любоФ!!!1такие рулетики с чудесной музыкальной добавкой тому подтверждение!5+!*IN LOVE*

chemicolya

Эффектное блюдо! Класс! Наташ мне очень понравилось! И песня очень душевная! В общем мне все очень-очень понравилось!

чили
13.04.2010 02:33

Как приятно смотреть и читать такие рецепты, непроизвольно начинаешь улыбаться! Счастье есть - его не может не быть! Всё с душой и любовью. *IN LOVE*

johnny
13.04.2010 02:28

Интересная и свежая идея!

valentina 78

Памятник таким женщинам алмазный ставить надо. Это же надо так с утра %)Завтрак отпадный 100баллов!!!

valentina 78

ООо да тут еще продолжение со свежим воздухом@}--}--

иррез

Да, Наталь, для меня подвиг приготовить такой завтрак! Повезло твоему мужу!!!;)Завтрак на все 100!! У меня с этим попроще- муж не завтракает...:)

Svettt
13.04.2010 02:31

Вот это я понимаю завтрак для мужчины. Браво, Натуля, браво. Вот полностью согласна!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Покормил с утра и отдыхай до ужина*DANCE* Я думала, только мой милый такой, ан нет*STOP*

nsv03
13.04.2010 02:37

Про памятник верно сказали и медаль ЗА ЗАСЛУГИ СЕМЕЙНЫЕ.Отличный завтрак,да и на ужин не откажемся.@}--}--

valentina 78

Наталья ,а где рецепт на конкурсе?

gelsomina

@}--}-- прелесть, я бы тоже так позавтракала @}--}--

mama tasi

:) Девочки и мальчики, спасибо большое! Я по вам всем тоже очень соскучилась :) страшно сказать: 4 дня без сайта!!!!! %)
Да, Светочка, наши любимые и не повторимые мужчины не согласны на "лёгкий" завтрак и в идеале муж стрескал бы с удовольствием кусок свиной отбивной :) но я свинину не ем - и как следствие не готовлю!!!!
Спасибо всем большое за тёплые слова, Ринуля, Света, Оля Валентина, Ириш, Светочка и Наталья!*IN LOVE*

fanny
13.04.2010 02:45

Наташ, серьезный у тебя инструмент для отбивания!:) А блюдо очень даже интересное!

purplefly

Вау ,Наташ, просто супер, вкусно и быстро!!!!!

mama tasi

:) Оля, у меня, к сожалению, нет молоточка для отбивания мяса.. но у мужа есть ящик с инструментами... :) Вот и выход из положения! А главное этим молотком куда как удобнее!!! Шлёпаешь по мясу плоской стороной - легко и просто получаешь отбивную!

mama tasi

Кстати, Ириш ИРРЕЗ, у меня муж на буднях завтракает без моего участия :) я дрыхну с дочкой, а он по тихому собирается, разогревает и кушает то, что я ему с вечера на сковородочку положу... так что для меня радость побаловать его в выходные :)
Юля purplefly, спасибо за комплимент! Это и правда очень быстро... если не надо фотографировать :)

strelec148

ух, ты какая прелесть! и подача разнообразная...5!

naumovec
13.04.2010 03:07

Повезло любимому! Моему бы мужу, да такую жену... А у нас завтрак муж готовит.

natapit
13.04.2010 03:09

мдя.и почему мужчинам всё самое лучшее?!шучу. достойный завтрак для любимого!

druzhina
13.04.2010 03:06

Красиво, эстетично на 1000 баллов!!!

Inna_2107

:)Классные рулетики!

mama tasi

:) Спасибо большое за высокие оценки и приятные слова в адрес рецепта!!!!
Наташенька, вот будет конкурс алаверды - я упрошу его что либо приготовить и выставлю под своим ником, но с пометкой об авторстве! :)
Танечка, вот тебе повезло! *THUMBS UP*

манюша

Где таких жён находят? Хочу невестку, которая такой завтрак готовит, да ещё в разных вариантах!

Mil@_Mil@

Натик, такой завтрак, приготовленный руками любящей жены, да под такую песню..... как романтично@}--}-- А для моего такое явство, ну не раньше обеда подавай:\:)

utro8
13.04.2010 03:29

Рулетики бесподобные! Фото супер!100+!!!

alyakeyk
13.04.2010 03:43

Я уже забеспокоилась-неужели каждый день такое]:}Но, если только в выходной...,то такому "золотому" мужу-одобряю;)Очень замечательный завтрак,ждём алаверды!*BRAVO*:*

mama tasi

Мила, вот тебе повезло :) а моему и завтрак и обед и ужин.. да ещё к чаю чего :) прожорливый, однако!!!!
Манюша, желаю вам исполнения желаний :)
Наташа utro, спасибо!!!!

Nathalya
13.04.2010 03:41

до свежего воздуха не доживут :p, иаксимум - до лифта!!!

варуник

А я уже телеграфировать шла,куда ж ты пропала...а ты рулеты крутишь и песни слушаешь:) Наташ,НУ И ПОВЕЗЛО Ж ТВОЕМУ! Вот так жена распрекрасная досталась:)Надеюсь,он это ценит;)!

Babyfire
13.04.2010 03:57

Шикарный завтрак!!! И какая креативная подача!!!:*

anasstko
13.04.2010 04:11

Офигительный завтрак!!! Можно и на ужин, и на обед!!! И неоднократно!!!

v.koenig
13.04.2010 04:43

*BRAVO*!!!

mama tasi

Олечка, а вот она я :) просто компьютер у меня отобрали... и соответственно радости общения с вами лишили :)
Наташенька, нам до "свежего воздуха" рукой подать - первый этаж :) и никакого лифта!
Оля babyfire спасибо за добрые слова!
Anasstko - на здоровье!

MissJoker

...отличный завтрак... забираю рулетик...правда у моего и на ужин сойдет...

chef
13.04.2010 04:58

Нат, красота! У твоего любимого очень вкусно начинается утро O<img src=" />

кыш
13.04.2010 05:09

Это просто королевский завтрак! С большой любовью приготовлено, очень вкусно!:)

севуля

Это просто праздник какой-то! Супер! А фото - одно лучше другого! Мои аплодисменты!*BRAVO*

krista_!!!

хороший завтрак!

Armushik
13.04.2010 11:11

Замечательный завтрак!555@}--}--

ната777

Отличный завтрак. 5.

oulga
13.04.2010 11:54

Очень славный завтрак!!!!! 55555!!!!!

irina90-60-90

я с утра на такой ПОДВИГ!не готова!МОЛОДЧИНКА!шикарный завтрак для любимого!

lianaaa
13.04.2010 13:36

Наталь сколько тепла и любви в этом безусловно вкусном завтракеO<img src=" />Ты супер жена:*

рыжий_ангел

Красотище такая!:p+5555555555 Умничка!O<img src=" />

sveta-koolinar

Замечательное блюдо! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

irisecka
13.04.2010 14:47

Шикарный завтрак! Сытно, вкусно, красиво.... очень оригинально!!! Молодец Ната!!!@}--}--

moonstar
13.04.2010 15:09

В тысячный раз - повезло Вашему мужу!*THUMBS UP*

mira_t
13.04.2010 15:59

Что-то у меня комплекс неполноценности начался:[ я такой шедевр осмелюсь максимум на ужин и то в выходные или по какому-нибудь случаю приготовить, а тут завтрак!%) Мне бы с утра доползти до холодильника бутерброд сделать, это для меня и то подвиг. Хорошо хоть, что мой потчивает одной печенькой и одной конфеткой:)

mama tasi

Спасибо всем огромное! На самом деле всё делается легко и просто :) как зимой снежки налепить!
Все ваши комментарии я прочитала :) улыбнулась, загордилась... пошла ужин для мужа готовить...

lillit1
13.04.2010 18:49

вот это завтрак! по фото я подумала, что ты снова ролл навернула... ан-нет:) красотища 555!

bagira13782006

Шикарно! Очень аппетитно и красиво!:)

ksyusha
13.04.2010 21:56

Ну и повезло же мужу:)! Очень вкусно!

mama tasi

:) спасибо за комментарии! Мне очень приятно!

olga28
13.04.2010 23:49

Супер,Натусик!Как всегда ПРЕВОСХОДНО!!!55555555!!!*BRAVO*

mellorn
14.04.2010 00:04

Вкусно! 555

mama tasi

Олечка, ты как всегда слишком ко мне добра!!! :)
Маша, спасибо за пятёрки!!!

cpz_new
14.04.2010 02:59

Наташик, чесслово, я ради такого ЗАВТРАКА даже спать бы не ложилась!!! А носила бы тебя на руках по кухни, пока ты его готовишь!!!!

ЯВенера

Наталочка, такой замечательный завтрак!!!! А ролик, романтичный, тронул до глубины души, аж до слёз...чесслово :) что-то я на старости лет стала сентиментальной :) Любви Вам и счастья!!! Удачи в конкурсе!!! :*

mama tasi

Женечка, Венера, ваши комментарии и меня растрогали почти до слёз!!!! Чесслово :) Спасибо вам огромное, от всего сердца! *IN LOVE*

laralaram

хи, а мой говорит, "шо газету почитал"... Отличный рецепт!

nattyland

Восхитительный завтрак для люимого от любимой :) с душой, с любовью!

mama tasi

Спасибо! Вот такие они наши любимые :)

ciren_
30.06.2011 05:44

*BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты