Рулетики из кабачков с куриным филе

Ингредиенты

соль — 1/2 ч.л.
перец — 1/2 ч.л.
чеснок — 3-5 зуб.
сыр твердый — 100 гр
куриное филе — 1 шт

базилик свежий — 1/2 пучка
масло оливковое — 3 ст.л.
кабачок молодой — 2 шт
соус из паприки (кетчуп) — 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нежное, питательное и очень вкусное блюдо! Рецепт довольно прост. Можно рекомендовать в качестве основного блюда или с гарниром.

1. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.

2. Нарезать кабачки полосками.

3. Застелить противень пергаментной бумагой.

4. Смазать кабачки оливковым маслом. Добавить соль и перец. Выложить кабачки на противень и смазать другую сторону кабачков оливковым маслом. Добавить соль и перец. Поместить кабачки в духовку на 5-7 минут.

5. Порезать куриное филе тонкими полосками. Отбить филе с двух сторон. Добавить соль и перец. Добавить оливковое масло и выдавить чеснок. Мариновать в течении 10 минут.

6. Натереть сыр.

7. Достать кабачки из духовки.

8. Выложить сверху куриное филе и тертый сыр. Добавить соус. Добавить мелко нарезанный базилик.

9. Скрутить рулетики из кабачков с куриным филе. Зафиксировать рулетики с помощью шпажки или зубочистки.

10. Поместить рулетики с куриным филе в духовку на 25 минут до готовности.

ГОТОВО!