Рулетики из блинов с куриным филе

Ингредиенты

ингредиенты для начинки:
1.филе куриное – 2 шт.
2.сливочный сыр – 100 г.
3.сладкий перец – 3 шт.
4.чеснок – 1 зуб.
5.зелёный лук – 1 пуч.
6.листья салата – 1 пуч.
7.карри – 1 ч.л.

8.соль
ингредиенты для блинчиков:
1.мука – 130 г.
2.молоко – 300 мл.
3.яйцо – 1 шт.
4.растительное масло – 2 ст.л.
5.соль

Пошаговый рецепт приготовления

1.К яйцу влить 100 мл молока, добавить соль и муку, тщательно перемешать, затем добавить остальное молоко и 1 столовую ложку растительного масла.

2.Из приготовленного теста испечь блинчики, каждый раз смазывая сковородку растительным маслом. Готовые блинчики накрыть полотенцем.

3.Куриное филе нарезать длинными брусочками, добавить соль, карри и 1 столовую ложку растительного масла. Перемешать и обжарить до золотистого цвета.

4.Сладкии перец нарезать тонкими полосками.

5.Чеснок мелко измельчить и соединить со сливочным сыром.

6.Каждый блинчик свернуть в три слоя, чтобы получилась «полоска».

7.На один край каждого блинчика положить по одному небольшому листочку листа салата, одну чайную ложку сливочного сыра, несколько полосок сладкого перца и 2-3 кусочка филе.

8.Плотно свернуть рулетики, обвязать стеблем зеленого лука и подать к столу.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал:

https://goo.gl/hz5jQJ