Тыквенное печенье от HomeRecipes

Ингредиенты

размягченное сливочное масло - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 160 гр.
тыква, натертая на терке - 150 гр.
мука - 320 гр.

разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
цедра 1 апельсина
сок апельсиновый - 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Взбить миксером сливочное масло с сахаром и с ванильным сахаром в течение 2 минут.

Добавить яйцо, соль, взбить до однородной массы.

Затем добавить натертую тыкву, цедру апельсина, апельсиновый сок, перемешать.

В другой миске смешать муку и разрыхлитель.

В полученную массу добавить в два этапа муку и хорошо перемешать до однородности.

При помощи 2 ложек выложить тесто, формируем круглое печенье (весом около 20 г), на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.

Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 20-25 минут до золотистого цвета.

Тыквенное печенье готово! Приятного аппетита!