Рассыпчатое тыквенное печенье
Приготовьте рассыпчатое тыквенное печенье по моему рецепту с запеченной тыквой, сливочным маслом и ароматными семечками. Вкус и уют в каждом кусочке!
Продукты
- тыква запеченная – 200 г (мой рецепт - https://youtu.be/ymlrz_uqcoy)
- мука пшеничная – 380-420 г
- сметана - 2 ст.л.
- яйцо (белок в тесто) - 1 шт.
- масло сливочное – 100 г
- сахар – 100 г
- разрыхлитель – 10 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- семечки тыквенные жаренные - 30 г
- желток + молоко (1 ч.л. ) для смазывания
Пошаговый способ приготовления
У меня получилось 60 шт.
1 Муку просеять через сито (380 гр.), добавить соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, размешать. Охлажденное масло добавляем в муку и растираем руками.
2 Сделать в крошке в середине углубление, добавить белок, тыквенное пюре, сметану.
3 Замесить тесто, при необходимости добавить не много муки.
Добавить семечки и вымесить в тесто.
4 Тесто разделить пополам, так удобнее будет раскатывать.
5 Тесто раскатать лепешку в виде прямоугольника, толщиной примерно 3 мл, разрезать лепешку произвольно на полоски.
6 Противень застелить бумагой для выпечки, выложить печенье, смазать яичной смесью.
Выпекать 15-20 минут при температуре 190 градусов до золотистого цвета.
7 Готовое печенье выкладываем с противня на блюдо.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Сохраняй и поделись с друзьями
279 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 62997
Понравилось: 279
Автор: HomeRecipes
Создан: 13 сентября 2020, 17:04
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти