Куриная грудка в сливочном соусе
Приготовьте куриную грудку в сливочном соусе с куриным филе, луком, чесноком, сливками и лимоном. Ароматный бульон с мускатным орехом и петрушкой!
Продукты
- куриное филе - 3 шт.
- лук - 90 г
- чеснок - 3 зубчика
- куриный бульон - 1/2 ст.
- сливки 33% - 1/2 ст.
- сок с половины лимоны
- сливочное масло - 2 ст.л.
- мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.
- петрушка сушеная - 1 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе разрезаем вдоль и поперек, не прорезая до конца, чтобы получились надрезы в виде кубиков стороной 1-1,5см. Солим и перчим со всех сторон.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на половине сливочного масла.
Убираем со сковороды курицу и добавляем вторую часть масла.
Обжариваем в течении 20-30 секунд мелко нарезанный чеснок, далее добавляем лук нарезанный мелким кубиком и обжариваем 2-3 минуты.
Добавляем куриный бульон (или воду), добавляем петрушку, мускатный орех, сок лимона, а также сливки и прогреваем помешивая в течении пары минут.
Возвращаем курицу в соус, поливаем курицу соусом и под закрытой крышкой тушим примерно 15 минут.
Подаём с любимым гарниром! Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5296
Понравилось: 20
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 19 мая 2022, 13:39
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти