Пирожки из лаваша

1. Отвариваем картофель

2. Лук режем кубиком, бекон мелкими полосками

3. Лук и бекон обжариваем на сухой сковороде

4. Сварившуюся картошку толчем, добавляем обжаренный лук и бекон и перемешиваем

5. Сыр трем на крупной терке и добавляем к пюре

6. Лаваш нарезаем полосками шириной примерно 10-12 см

7. На лаваш выкладываем пюре и закручиваем в рулет

8. Выкладываем на противень, смазываем желтком и отправляем в духовку при 200С на 10-12 минут.