Манник на кефире от Tanyaeda

К кефиру комнатной температуры добавить манку, перемешать и оставить на 10-15 минут.

Добавить растительное масло, сахар, перемешать.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто.

Тесто должно быть жидковатым.

Выложить тесто в форму для запекания и выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Такой манник можно использовать в качестве коржей.