Гречка по купечески по рецепту Tanyaeda
Приготовьте гречку по-купечески с фаршем, луком, морковью и чесноком! Вкусное блюдо с томатной пастой, маслом, солью и перцем для всей семьи.
Продукты
- гречка - 1 ст.
- фарш - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паста - 2 ст.л.
- масло растительное - 20 г
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Гречку промыть.
Смазать сковороду маслом (можно даже сливочным) и высыпать туда крупу, подсушить на среднем огне.
Натереть морковь, порезать лук.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Далее добавляем фарш, разбивая комочки.
Затем добавить томатную пасту или томатный соус.
Тщательно перемешать.
И жарить на среднем огне минут 5 пока фарш не потемнеет.
К мясу и овощам выложить гречку.
Залить водой так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой.
Посолить, поперчить.
Тушить гречку по-купечески на медленном огне под крышкой, пока вода не испарится.
Если гречка еще не готова, долить еще немного воды, и еще потушить под крышкой.
В готовую гречку по-купечески добавить измельченный чеснок и лавровый лист, перемешать.
Подавать гречку по-купечески горячей.
Сохраняй и поделись с друзьями
112 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти