Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гречка по купечески

Приготовьте гречку по-купечески с горячей свиной грудинкой, луком, морковью, помидорами и чесноком! Вкусный и питательный рецепт для всей семьи!

Продукты

свиная грудинка - 500 г
лук - 3 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
гречка - 500 г

Пошаговый способ приготовления

Свинину и лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать крупно, чеснок измельчить. На раскаленной сковороде пожарить грудинку, добавит лук и жарить до золотистости, добавить морковь и через 5 минут выключить. В эту же сковороду добавить гречку, посолить, поперчить, все перемешать и добавить горячей воды, чтобы вода была выше содержимого на 2-3см. Затем раскладываем по горшочкам на 2/3 сверху положить помидоры и чеснок и ставим в духовку на 30 минут на 180С.