Малосольные огурцы по рецепту passion1963
Приготовьте вкусные малосольные огурцы с добавлением чеснока и укропа! Идеальный рецепт с минимальным количеством соли и свежими огурцами.
Пошаговый способ приготовления
Я готовлю их в пластиковом контейнере, можно конечно и банке.
На дно контейнера положить половину укропа и разрезанных на половинки зубков неочищенного чеснока.
Молодые огурчики помыть, обрезать кончики и аккуратно сложить в контейнер и сверху накрыть оставшимся укропом и чесноком.
Воду довести до кипения, развести в кипятке соль и горячим рассолом залить огурцы.
Контейнер закрыть крышкой и оставить на 12-15 часов при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
По истечении этого времени огурцы станут уже малосольными, хоть в салатик, хоть на закуску .
Процессы ферментации в таких огурчиках происходят постоянно и если такие огурчики проживут в вашем холодильнике недельку, то у вас уже будут огурчики соленые, можно даже рассольник сварить.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5224
Понравилось: 8
Автор: passion1963
Создан: 04 сентября 2021, 13:50
Дополнительная информация
Рецепт, проверен годами и до гениальности прост, a вкус огурцов превосходит всякие ожидания.
Так как малосольные огурцы продукт быстрого поедания, то особых требований к посуде нет.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти