Пельмени с грибами

Чтобы рассчитать Калории, Белки, Жиры и Углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, сначала определим содержание КБЖУ для каждого ингредиента.

Тесто:

1. Вода теплая (125 мл):

   • Калории: 0
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

2. Яйцо (1 шт.) (среднее яйцо ~ 60 г):

   • Калории: 60
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 0.5 г

3. Мука (300 г):

   • Калории: 1080 (в 100 г примерно 360 калорий)
   • Белки: 30 г (в 100 г примерно 10 г белка)
   • Жиры: 3 г (в 100 г примерно 1 г жира)
   • Углеводы: 216 г (в 100 г примерно 72 г углеводов)

4. Масло подсолнечное (1 ст.л. ~ 15 мл):

   • Калории: 120
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 14 г
   • Углеводы: 0 г

Фарш:

1. Грибы шампиньоны (15 шт., ~150 г):
   • Калории: 45 (в 100 г около 30 калорий)
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 6 г

Теперь суммируем:

Общая информация по тесту:

• Калории: 0 + 60 + 1080 + 120 = 1260
• Белки: 0 + 6 + 30 + 0 = 36 г
• Жиры: 0 + 5 + 3 + 14 = 22 г
• Углеводы: 0 + 0.5 + 216 + 0 = 216.5 г

Общая информация по фаршу:

• Калории: 45
• Белки: 6 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 6 г

Итоговая информация (тесто + фарш):

• Калории: 1260 + 45 = 1305
• Белки: 36 + 6 = 42 г
• Жиры: 22 + 0.5 = 22.5 г
• Углеводы: 216.5 + 6 = 222.5 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 1305 ккал
• Белки: 42 г
• Жиры: 22.5 г
• Углеводы: 222.5 г

Если вас интересуют порции или что-то еще, дайте знать!