Пирог с капустой (открытый)

Фото к рецепту: Пирог с капустой (открытый)

Ингредиенты

  • ТЕСТО : 250 мл. молока ,180 гр. маргарина(мягкого), 1 кубик дрожжей, чуть сахара,чуть соли, 600 гр.муки..
  • НАЧИНКА : капуста примерно 0.5 кочана ,морковка 1 шт.,лук 1 шт. Соль ,перец.(или 1 кубик бульона)
  • "Заливка":200гр. сливок, 2 яйца ,чуток чесночка сухого но можно и без ,я добавляю ещё молока гдето 50-100 гр

Способ приготовления

Тесто можете делать как вы привыкли .Я делала в этот раз такое.Замесить тесто, поставить в тёплое место что б поднялось.

Приготовить начинку : Капусту потушить с морковкой,луком и 1 кубик овощной бульон.

Тесто раскатать на противне (я просто руками размяла) ,выложить начинку и залить "заливкой-соусом" (200гр. сливок, 2 яйца ,чуток чесночка сухого но можно и без ,я добавляю ещё молока гдето 50-100 гр. всё взбить или хорошо размешать и залить пирог.) поставить в духовку минут на 40 при 180-200 %.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт сборный можно сказать временем .Тесто давно брала в книжке рецепт. начинку делала так сама всегда ,но пирог делала закрытым . А как то года 3 назад попробовала у родственници так ,получается сочнее ,больше по другому не делаю !

5.04.5393627546352371.022
ljoska

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
16.12.2007 04:28

А вкусно!!!5

16.12.2007 12:36

мммммммммм,вкусно!

Спасибо, закрытый с капустой уже тоже приелся, забираю. 5.

16.12.2007 14:11

Люблю с капустой!5:)

спору нет 5

Отлиычный рецепт, беру на заметку.

Беру на заметку, открытый с капустой не делала, попробую. 5.:)

18.12.2007 04:22

Спасибо всем кто откликнулся ! Очень надеюсь что тот кто попробует будет так же доволен как моё семейство !

13.01.2008 04:32

Попробую, недавно опубликовала "Пирог с капустой от бабушки". Теперь Ваш возьму на заметку. Спасибо - 5.

ЗДОРОВО!ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ СКАПУСТОЙ-НЕ ДЕЛАЛА!ТЕПЕРЬ-БУДУ!СПАСИБО5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...