Морковка по корейски
Приготовьте морковку по-корейски с простым составом: моркови, растительное масло, уксус, специи и чеснок. Идеальная закуска для любого стола!
Продукты
- морковь - 1 кг
- растительное масло без запаха - 50 мл
- уксус - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ст.л. без горки
- молотый корейский перец - щипотку
- черный молотый перец - 0.5 ч.л.
- смесь перцев - 0.5 ч.л.
- паприка - щепотка
- мускатный орех - щипотку
- чеснок - 2-3 зубчика
- терка для корейской моркови
Пошаговый способ приготовления
Приготовление:
Натрите морковь на терке .
Посыпьте сахаром, солью и уксусом и тщательно перемешайте руками (не меньше 3 минут).
Дайте моркови пропитаться в течение 15 минут.
Добавьте перец, кориандр, мускатный орех и снова тщательно перемешайте руками.
Нагрейте на сковороде растительное масло, не доводя до кипения, полейте им салат и хорошо перемешайте.
После этого можно добавить измельченный чеснок.
Дайте салату настояться ночь при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.
Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
246 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Корейская
Время приготовления: 720 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3574
Понравилось: 246
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 15 марта 2021, 09:37
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти