Салат с морковкой по корейски
Приготовьте вкусный салат с морковкой по-корейски! В рецепте: баклажан, куриная грудка, яйца, лук, морковь, маринад, майонез и орехи. Не забудьте про специи!
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать кольцами, посолить.
Оставить на 20.минут.
Затем промыть и просушить.
Обжарить на смазанной рамтительным маслом сковороде до легкой румяности.
Лук порезать полукольцами тоненько.
Замариновать в смеси воды и уксуса на 15 минут.
Отжать.
Яйца разделить на белки и желтки.
Куриное филе, баклажаны и белки порезать соломкой.
Добавить лук и морковь по корейски.
Соус.
Желтки размять вилкой.
Добавить в равных пропорциях майонез +йогурт натуральный или сметана.
Добавить 1 ч.л. горчицы, подсолить.
Перемешать до памтообразного состояния.
Добавить к салату, все немного подсолить, поперчить, добавить немного сахара, 0.5 ч.л.
Дать настояться салату в холодильнике и при подаче посыпать орешками по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
181 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3649
Понравилось: 181
Автор: Юля Добровольская
Создан: 24 мая 2019, 07:15
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти