Лимонный десерт.

Фото к рецепту: Лимонный десерт.

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 6 столовых ложек сахара
  • 1 щепотка соли
  • 200 г сливочного масла
  • 1 крупное яйцо + 1 желток
  • Для крема:
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 2 сырых желтка
  • 1 стакан сахара
  • 2/3 стакана лимонного сока
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 плитки белого шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

В миске соединить муку, сахар и соль. Добавить натертое сливочное масло и с помощью блендера все перемешать до консистенции крошек. Взбить яйцо с желтком, ввести в мучную смесь и замесить гладкое тесто. Придать ему форму шара, завернуть в пленку и поместить на 1-2 часа в холодильник. Затем разделить тесто на 8 частей; каждую раскатать, положить в формочку в виде сердечка и выпекать до золотистого цвета.

Дополнительная информация

Яйца растереть с желтками, сахаром и лимонным соком и варить, помешивая, до загустения. Затем ввести натертые масло и белый шоколад; все перемешать. Приготовленный таким образом крем выложить на сердечки, не вынимая их из форм и охладить. Перед подачей посыпать каждое сердечко сахаром и поставить на несколько секунд под горячий гриль, чтобы сахар карамелизовался.

5.04.4382026634673881.08
света

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
наталия владимировна

Не совсем понятно про формочки. Формочки для печенья что-ли? в формочках и подавать? вобщем одни вопросы. от голосования воздержусь пока. %)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...