Лимонный десерт

Фото к рецепту: Лимонный десерт
ДомашняяНе определен
3528113

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 крупное яйцо + 1 желток
  • для крема:
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 2 сырых желтка
  • 1 ст. сахара
  • 2/3 ст. лимонного сока
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1/2 плитки белого шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

В миске соединить муку, сахар и соль. Добавить натертое сливочное масло и с помощью блендера все перемешать до консистенции крошек. Взбить яйцо с желтком, ввести в мучную смесь и замесить гладкое тесто. Придать ему форму шара, завернуть в пленку и поместить на 1-2 часа в холодильник. Затем разделить тесто на 8 частей; каждую раскатать, положить в формочку в виде сердечка и выпекать до золотистого цвета.

Яйца растереть с желтками, сахаром и лимонным соком и варить, помешивая, до загустения. Затем ввести натертые масло и белый шоколад; все перемешать. Приготовленный таким образом крем выложить на сердечки, не вынимая их из форм и охладить. Перед подачей посыпать каждое сердечко сахаром и поставить на несколько секунд под горячий гриль, чтобы сахар карамелизовался.

Пошаговые фото рецепта

Лимонный десерт: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marusja
07.12.2007 20:16

Interesnaja vipe4ka!5++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты