Лимонный десерт

Фото к рецепту: Лимонный десерт

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 6 столовых ложек сахара
  • 1 щепотка соли
  • 200 г сливочного масла
  • 1 крупное яйцо + 1 желток
  • Для крема:
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 2 сырых желтка
  • 1 стакан сахара
  • 2/3 стакана лимонного сока
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 плитки белого шоколада

Способ приготовления

В миске соединить муку, сахар и соль. Добавить натертое сливочное масло и с помощью блендера все перемешать до консистенции крошек. Взбить яйцо с желтком, ввести в мучную смесь и замесить гладкое тесто. Придать ему форму шара, завернуть в пленку и поместить на 1-2 часа в холодильник. Затем разделить тесто на 8 частей; каждую раскатать, положить в формочку в виде сердечка и выпекать до золотистого цвета.

Яйца растереть с желтками, сахаром и лимонным соком и варить, помешивая, до загустения. Затем ввести натертые масло и белый шоколад; все перемешать. Приготовленный таким образом крем выложить на сердечки, не вынимая их из форм и охладить. Перед подачей посыпать каждое сердечко сахаром и поставить на несколько секунд под горячий гриль, чтобы сахар карамелизовался.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Лимонный десерт

5.04.4867534450455581.013
света

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

marusja
marusja
07.12.2007 20:16

Interesnaja vipe4ka!5++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Лимонный десерт? На нашем кулинарном портале вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Лимонный десерт, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.