Шоколадный пудинг от Marilesya

Насладитесь нежным шоколадным пудINGом из молока, сахара и какао, с добавлением кукурузного крахмала. Украсить сверху печеньем и орешками.

Фото к рецепту: Шоколадный пудинг

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 509.0 ккал
Белки: 16.7 г
Жиры: 15.2 г
Углеводы: 80.8 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Подогреваем молоко на небольшом огне примерно до 40-50С.

Соединяем все сухие ингредиенты, тщательно перемешиваем венчиком.

Влить тёплое молоко в сухую смесь,меньше,чем 1/3 ,тщательно перемешиваем венчиком.

Вылить, помешивая, в оставшееся молоко.

Возвращаем на огонь, продолжая взбивать венчиом доводим до кипения (на поверхности будут появляться крупные пузыри), варим 1 минуту, потом разливаем по формам (две порции).

Можно украсить и есть и теплым, а можно слегка охладить и отправить в холодильник на пару часов.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:4 мин.
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:3066
  • Понравилось:0
  • Создан:20 декабря 2020, 16:32
  • Каталоги:Десерты 

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, проведем расчет для каждого ингредиента отдельно.

Ингредиенты:

  1. Молоко (400 мл)

    • Калории: 100 мл молока (3,5% жирности) содержит примерно 61 ккал, значит:
      • 400 мл = 244 ккал
    • Белки: ~3,3 г на 100 мл, то есть (3.3 г * 4) = 13,2 г
    • Жиры: ~3,5 г на 100 мл, значит (3.5 г * 4) = 14 г
    • Углеводы: ~4,7 г на 100 мл, значит (4.7 г * 4) = 18,8 г
  2. Сахар (30 г)

    • Калории: 30 г = 120 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 30 г
  3. Какао (15 г)

    • Калории: ориентировочно 50-60 ккал на 15 г, возьмем 55 ккал.
    • Белки: ~3 г на 15 г
    • Жиры: ~1 г на 15 г
    • Углеводы: ~10 г на 15 г
  4. Кукурузный крахмал (25 г)

    • Калории: 25 г ≈ 90 ккал
    • Белки: 0,5 г
    • Жиры: 0,2 г
    • Углеводы: 22 г

Итог расчета:

Теперь сложим все значения по каждому компоненту:

Калории:

  • Молоко: 244 ккал
  • Сахар: 120 ккал
  • Какао: 55 ккал
  • Крахмал: 90 ккал

Итого калорий: 244 + 120 + 55 + 90 = 509 ккал

Белки:

  • Молоко: 13,2 г
  • Сахар: 0 г
  • Какао: 3 г
  • Крахмал: 0,5 г

Итого белков: 13,2 + 0 + 3 + 0,5 = 16,7 г

Жиры:

  • Молоко: 14 г
  • Сахар: 0 г
  • Какао: 1 г
  • Крахмал: 0,2 г

Итого жиров: 14 + 0 + 1 + 0,2 = 15,2 г

Углеводы:

  • Молоко: 18,8 г
  • Сахар: 30 г
  • Какао: 10 г
  • Крахмал: 22 г

Итого углеводов: 18,8 + 30 + 10 + 22 = 80,8 г

Итоговое КБЖУ (без учета печенья и орехов):

  • Калории: 509 ккал
  • Белки: 16,7 г
  • Жиры: 15,2 г
  • Углеводы: 80,8 г

Для окончательного расчета, добавьте значения для печенья и орехов, так как они могут значительно увеличить общий КБЖУ.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0446
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru