Шоколадный пудинг из манной крупы

Ингредиенты

манная крупа семолина "мистраль" - 1/3 ст.
сливки 10% жирности - 500 мл.
сахар тростниковый "мистраль" - 1/4 ст.

масло сливочное - 15г
шоколад - 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите сливки (или жирное молоко), добавьте сахар, масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовьте пока шоколад полностью не расплавится.

Всыпьте манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая и варите до готовности 2-3 минуты. Снимите с огня.

Керамическую форму смочите водой, выложите в нее полученную смесь и поставьте в холодильник на 2 часа.

Подавать пудинг можно со свежими сезонными ягодами, а также со взбитыми сливками.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный пудинг из манной крупы: шаг 1

Шоколадный пудинг из манной крупы: шаг 2

Шоколадный пудинг из манной крупы: шаг 3

Шоколадный пудинг из манной крупы: шаг 4

Шоколадный пудинг из манной крупы: шаг 5

Шоколадный пудинг из манной крупы: шаг 6

Шоколадный пудинг из манной крупы: шаг 7

Дополнительная информация

Британская кухня изобилует большим количеством интересных и вкусных блюд.
Но даже если бы англичане придумали одни только пудинги, они уже навеки остались бы в мировой кулинарии.
Просто, вкусно, сытно и доступно, не блюдо, а мечта, особенно если это пудинг шоколадный.