Шоколадный пудинг с малиной

Ингредиенты

молоко 3,2% – 500 мл.
шоколад молочный – 80 г
масло сливочное – 25 г
крупа манная – 100 г

сахар коричневый – 100 г
для подачи:
свежая малина
тертый шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить молоко с сахаром, в кипящее молоко добавить сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.

Всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить 2-3 мин. непрерывно помешивая. Снять с огня.

Стеклянные или керамические порционные формочки смочить холодной водой. Вылить в нее получившуюся смесь и поставить в холодильник на 2 часа.

Перед подачей перевернуть пудинг на порционную тарелочку, посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами свежей малины.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Какие аппетитные фотографии! Кстати, вместо плиточного шоколада я всегда использую какао-порошок, развожу его очень густо горячим молоком. По вкусу, по крайней мере в домашнем мороженом, вы не отличите, где был шоколад, а где - какао.

А шоколадку можно и так "живьём" съесть