Шоколадный пудинг с малиной

Вдохновляющий шоколадный пудинг с малиной: сливочное масло, молочный шоколад и манная крупа. Подавайте с коричневым сахаром, свежей малиной и тертым шоколадом!

Фото к рецепту: Шоколадный пудинг с малиной

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1735.0 ккал**
Белки: 34.4 г**
Жиры: 125.3 г**
Углеводы: 255.5 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить молоко с сахаром, в кипящее молоко добавить сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.

Всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить 2-3 мин. непрерывно помешивая. Снять с огня.

Стеклянные или керамические порционные формочки смочить холодной водой. Вылить в нее получившуюся смесь и поставить в холодильник на 2 часа.

Перед подачей перевернуть пудинг на порционную тарелочку, посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами свежей малины.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный пудинг с малиной: шаг 1
Шоколадный пудинг с малиной: шаг 2
Шоколадный пудинг с малиной: шаг 3
Шоколадный пудинг с малиной: шаг 4
Шоколадный пудинг с малиной: шаг 5
Шоколадный пудинг с малиной: шаг 6
Шоколадный пудинг с малиной: шаг 7
Шоколадный пудинг с малиной: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:13031
  • Понравилось:19
  • Создан:23 июня 2014, 11:01
  • Каталоги:Десерты 

Дополнительная информация

Расчет КБЖУ

Конечно, вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов и порции:

1. Молоко 3,2% – 500 мл

  • Калории: 64 ккал на 100 мл → 500 мл = 320 ккал
  • Белки: 3,2 г на 100 мл → 16 г
  • Жиры: 3,2 г на 100 мл → 16 г
  • Углеводы: 4,8 г на 100 мл → 24 г

2. Молочный шоколад – 80 г

  • Калории: примерно 535 ккал на 100 г → 80 г = 428 ккал
  • Белки: 8 г на 100 г → 6,4 г
  • Жиры: 30 г на 100 г → 24 г
  • Углеводы: 58 г на 100 г → 46,4 г

3. Масло сливочное – 25 г

  • Калории: 717 ккал на 100 г → 25 г = 179 ккал
  • Белки: 0,9 г
  • Жиры: 81 г
  • Углеводы: 0,1 г

4. Крупа манная – 100 г

  • Калории: 350 ккал на 100 г
  • Белки: 10 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 75 г

5. Сахар коричневый – 100 г

  • Калории: 380 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 98 г

Итоговая сумма без добавок для подачи:

ПараметрКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Молоко500 мл320161624
Шоколад молочный80 г4286,42446,4
Масло сливочное25 г1790,9810,1
Крупа манная100 г35010175
Сахар коричневый100 г3800098

Общая калорийность:
320 + 428 + 179 + 350 + 380 = 1657 ккал

Общий Белок:
16 + 6,4 + 0,9 + 10 + 0 = 33,3 г

Общий Жир:
16 + 24 + 81 + 1 + 0 = 122 г

Общие Углеводы:
24 + 46,4 + 0,1 + 75 + 98 = 243,5 г


Для подачи:

  • Свежая малина – примерно 50 г → около 25 ккал, 0,6 г белка, 0,3 г жиров, 6 г углеводов
  • Тертый шоколад (примерно 10 г) → около 53 ккал, 0,5 г белка, 3 г жиров, 6 г углеводов

Дополнительная калорийность для подачи:
25 + 53 = 78 ккал
Белки: 0,6 + 0,5 = 1,1 г
Жиры: 0,3 + 3 = 3,3 г
Углеводы: 6 + 6 = 12 г


Итоговая КБЖУ с подачей:

  • Калории: 1657 + 78 = 1735 ккал
  • Белки: 33,3 + 1,1 = 34,4 г
  • Жиры: 122 + 3,3 = 125,3 г
  • Углеводы: 243,5 + 12 = 255,5 г

Если потребуется более точная детализация или расчет порций, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Olga
23.06.2014 11:13
Ответить

Ух - ты ..  Быстро .. Вкусно .. Просто ..  Одним словом 

olga
23.06.2014 11:17
Ответить

Очень аппетитный и красивый пудинг!!!

ogiway
23.06.2014 11:41
Ответить

Иногда  я варю манную кашу с горьким шоколадом..Но- на стадии 2 пункта мы ее и того....А надо и так подать-вкусно! И опять же-красивооооооооо

andreytsibulski
23.06.2014 11:53
Ответить

 Классный десерт ! ! !

sweta1
23.06.2014 13:29
Ответить

вкусный десерт,мой сына-так уж повелось-его кашей манной шоколадной называет...смакота!

неля0503
23.06.2014 13:38
Ответить

всё,что я ЛЮ-

Svettt
23.06.2014 13:54
Ответить

СПАСИБО!!!!!!!! Кстати манка практически не чувствуется, муж не сразу понял из чего сие лакомство:):)

sunflower007
23.06.2014 20:47
Ответить

ой, помню, мама такой в детстве готовила. Вкусно

манюша
23.06.2014 22:18
Ответить

Соблазнительный какой! А мой молодой человек всё ворчит, когда я манку использую...
 

krolya
24.06.2014 15:37
Ответить

моя большая ложечка тянется к экрану

Tatjana
25.06.2014 01:49
Ответить

Какая нежность))) 

AnnaA
28.06.2014 18:13
Ответить

TimoStassy
29.08.2014 17:18
Ответить

Какие аппетитные фотографии! Кстати, вместо плиточного шоколада я всегда использую какао-порошок, развожу его очень густо горячим молоком. По вкусу, по крайней мере в домашнем мороженом, вы не отличите, где был шоколад, а где - какао.

А шоколадку можно и так "живьём" съесть :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4770021883782261.019
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru