Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой

Фото к рецепту: Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой

Ингредиенты

  • На 4 порции
  • Для пудинга
  • Молоко- 2ст
  • Сахар-50 гр
  • Кофе растворимый-1ст л
  • крахмал-2 ст л
  • Яйца-2 шт
  • Сливочное масло-2 ст л
  • Ванильный экстракт- 1 чл
  • Для шоколадной прослойки
  • Какао темное- 2 ст л
  • Сахар-3 ст л
  • Масло-70 гр
  • Молоко-2 ст л
  • Шоколад темный-40 гр

Способ приготовления

Молоко с сахаром и ванилью вскипятить.

Тем временем взбить яйца ,добавить крахмал и кофе,ещё раз взбить

Очень тоненькой струйкой влить кипящее молоко.

Вернуть в кастрюлю и варить на низком огне,до загустения.

Снять с огня и сразу же вмешать масло.Остудить.

Для прослойки смешать какао,масло ,молоко и сахар поставить на низкий огонь.

Когда масло полностью растает и масса станет однородной добавить наломанный шоколад.

Варить помешивая до однородной густой блестящей массы.Остудить.

Выложить порционно чередуя пудинг и шоколад.

Перед подачей выдержать в холодильнике минимум 3 часа.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой
Фото приготовления рецепта: Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой
Фото приготовления рецепта: Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой

Дополнительная информация

Совершенно элементарный в приготовлении десерт .На вкус нежный обволакивающий и кофейный.Нежный пудинг отлично котрастирует с горькой "строгой" прослойкой.Очень советую. P.S А это как и обещала персональная порция для Лианочки

5.04.6429719478039141.062
lanusya

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Банановый пудинг с кардамоном

Варианты: Кофейно-ванильный пудинг с кофейно-ромовым соусом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

светлана65
светлана65
05.03.2012 18:12

Очень вкусно! Красиво! И так сложно ... выдержать в холодильнике 3 часа :)*THUMBS UP*@}--}--

chef Ruletka
chef Ruletka
05.03.2012 18:24

Ланусь, очаровательный состав и бесподобная подача @}--}--

lola45
lola45
05.03.2012 19:13

Замечательный десерт!!! Фото великолепные!!!*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*

Olga
Olga
05.03.2012 19:28

Ланочка :) Десерт - Потрясающий:) Сама Нежность и Фото - Блестящее@}--}--

lanusya
lanusya
05.03.2012 19:37

Девчонки спасибо!! Очень приятно!

strelec148
strelec148
05.03.2012 21:11

какая красота!

sweta1
sweta1
05.03.2012 22:05

чудесный десерт,Ланочка!:)

Zoya7
Zoya7
05.03.2012 22:38

Красота и объеденье!!!

кыш
кыш
05.03.2012 23:14

Эффектно!*THUMBS UP*

Ирина 211978
Ирина 211978
05.03.2012 23:32

Красивый и вкусный! *BRAVO*

lorxen1
lorxen1
06.03.2012 00:53

Лана, красота и вкуснота*THUMBS UP*

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
06.03.2012 01:34

*BRAVO*@}--}--

dot (Варя)
dot (Варя)
06.03.2012 04:15

Ланочка, вкусный десерт и бесподобные фото! :)*BRAVO*@}--}--

Малохат
Малохат
06.03.2012 07:30

Мне нравиться!

lepardik
lepardik
06.03.2012 09:38

Красивость! Вкусно - несомненно! :pO<img src=" />

ма-ма
ма-ма
06.03.2012 11:15

прелесть! @}--}--

шева17
шева17
06.03.2012 11:28

А обязательно в баночке подавать? :) я бы предпочла БОЛЬШУЮ креманку :) @}--}--

Сабинуська
Сабинуська
06.03.2012 12:06

красота *THUMBS UP*

mama tasi
mama tasi
06.03.2012 15:58

Очень люблю заварные десерты! эффектные снимки *THUMBS UP*

lil-8888
lil-8888
06.03.2012 16:25

Красивый и вкусный десерт!@}--}--

mellorn
mellorn
07.03.2012 13:43

Вкусный десерт!

sentyabr
sentyabr
07.03.2012 15:58

Вкуснятина! *THUMBS UP*

ambrinna
ambrinna
07.03.2012 18:07

Офигеть!%)так просто и так вкусно! Спасибо!@}--}--

Ксения19
Ксения19
09.03.2012 14:50

lanusya, 3 часа в холодильнике десерт не прожил, был съеден задолго до этого:) спасибо за рецепт, готовится просто, но очень вкусно!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт