Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой
Попробуйте нежный кофейный пудинг с шоколадной прослойкой! Легкий рецепт с молоком, сахаром, кофе и шоколадом. Идеальные порции для десертного наслаждения.
Продукты
- на 4 порции
- для пудинга:
- молоко - 2 ст
- сахар - 50 г
- кофе растворимый - 1 ст.л.
- крахмал - 2 ст.л.
- яйца - 2 шт
- сливочное масло - 2 ст.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- для шоколадной прослойки:
- какао темное - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- масло - 70 г
- молоко - 2 ст.л.
- шоколад темный - 40 г
Пошаговый способ приготовления
Молоко с сахаром и ванилью вскипятить.
Тем временем взбить яйца ,добавить крахмал и кофе,ещё раз взбить
Очень тоненькой струйкой влить кипящее молоко.
Вернуть в кастрюлю и варить на низком огне,до загустения.
Снять с огня и сразу же вмешать масло.Остудить.
Для прослойки смешать какао,масло ,молоко и сахар поставить на низкий огонь.
Когда масло полностью растает и масса станет однородной добавить наломанный шоколад.
Варить помешивая до однородной густой блестящей массы.Остудить.
Выложить порционно чередуя пудинг и шоколад.
Перед подачей выдержать в холодильнике минимум 3 часа.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19042
Понравилось: 63
Автор: lanusya
Создан: 05 марта 2012, 18:08
Комментарии
05 марта 2012, 18:12
05 марта 2012, 18:24
05 марта 2012, 19:13
05 марта 2012, 19:28
05 марта 2012, 19:37
05 марта 2012, 21:11
05 марта 2012, 22:05
05 марта 2012, 22:38
05 марта 2012, 23:14
05 марта 2012, 23:32
06 марта 2012, 00:53
06 марта 2012, 04:15
06 марта 2012, 07:30
06 марта 2012, 09:38
06 марта 2012, 11:15
06 марта 2012, 11:28
06 марта 2012, 12:06
06 марта 2012, 15:58
06 марта 2012, 16:25
07 марта 2012, 13:43
07 марта 2012, 15:58
07 марта 2012, 18:07
09 марта 2012, 14:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти