Шоколадно-банановый пудинг.

Ингредиенты

для теста:160 гр. сливочного масла экомилк,
190 гр. коричневого сахара,
2 яйца,
200 гр. муки,
2 спелых банана,

100 гр. молочного или белого шоколада,
ванилин.
для соуса:100 гр. сливочного масла экомилк,
150 мл. сливок,
щепотка морской соли.

Пошаговый рецепт приготовления

Друзья! Предлагаю отправиться в Англию и насладиться традиционным десертом!

Боже! Какие ароматы витали сегодня в кухне, смесь бананогого облака с шоколадным оттенком!)) А на вкус.....мммм, тающее во рту счастье с кусочками шоколада! Обязательно попробуйте!

Пудинг -десерт, в котором сливочное масло чуть ли не основной продукт. Итак, приступим:

Пошаговые фото рецепта

1. Подготовим необходимые продукты.

2. В чашу блендера загружаем масло и сахар. Все взбиваем до однородной массы.

3. Не выключая блендер, по одному добавляем яйца.

4. Перекладываем тесто в миску, добавляем муку и ванилин, вымешиваем вручную, до однородной массы.

5. Банан для пудинга следует выбирать переспелый, его мы разомнем вилкой.

6. Добавляем банан в тесто.

7. Шоколад ломаем на гранулы, не очень мелко, эти кусочки затем будут попадаться нам в готовом пудинге, а так приятно когда кусочек крупный))

8. Добавляем шоколад в тесто, все хорошо вымешиваем.

9. Заполняем нашим тестом формочки наполовину.

10. Ставим выпекать в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

11. Пока запекаются наши пудинги делаем карамельный соус. Для этого в кастрюлю высыпаем сахар и выкладываем масло.Все нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая, до появления темно-коричневого цвета.