Салат из баклажанов от Marina Petrushenko

Ингредиенты

500 гр. – баклажанов
300 гр. – помидоров
50 гр. – грецкого ореха
70 гр. – майонеза

2 дольки – чеснока
подсолнечное масло
смесь перцев и соль

Пошаговый рецепт приготовления

В разогретом масле обжариваем баклажаны, порезанные небольшими кубиками в течении 5-7 минут.

Перекладываем в салатник и остужаем, добавляем порезанные помидоры, измельченный грецкий орех и чеснок, при желании добавляем зелень, заправляем майонезом или сметаной, добавляем соль и специи и все перемешиваем.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Салат из баклажанов с помидорами готовится несложно, а выглядит очень нарядно и аппетитно. Этот вкусный салат станет постоянным гостем на вашем столе! Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!