рулет из сала

Фото к рецепту: рулет из сала

Ингредиенты

  • Грудинка свинная
  • чеснок
  • зелень (можно сушеную)
  • соль
  • специи
  • лаврушка

Способ приготовления

Наташин рецепт очень похожий. Вот сделала сегодня, решила показать.

Берем свинную грудинку, а еще лутше животик, свиньи у нас спортивно-беговые, поэтому сала не много, прослойки мясные. Натираем солью и специями со всех сторон, даем просолится минут 30, потом в серединку ложим чеснок порезаный пластинками, зелень, лавровый лист, и сворачиваем рулетиком по плотнее. Завязываем шпагатом крепенько, закручиваем в фольгу и отправляем в духовку часа на полтора-два в зависимости от количества. Духовка должна быть не очень горячей, чтоб рулетик там томился. Достаем и открываем, запах оболденный. Есть можно сразу, а можно положить в холодильник чтоб застыл жир, тогда кусочки режутся тоньше.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня мой пост благополучно закончился, во многом благодаря вам, друзья мои.

5.04.6672032945461061.079
наталия владимировна

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рулет из сала


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
82 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Как то мало похоже на сало,но вкусно-о-о!!!Просто отлично!

02.12.2007 19:22

В Е Л И К О Л Е П Н О !!!!!!! На 5!

ух!!!круто!!!

Класс! Хорош рулетик!!!

02.12.2007 19:29

вот это сало!!!5+

02.12.2007 19:31

Ни чего себе сало у вас! Молодчина, забираю, люблю такое!

02.12.2007 19:38

ой,ну зачем так издеваться над людьми?Хочется прям срочно такое!!!!!!!!5

02.12.2007 19:43

Krasatishe takaja.5+;);)

02.12.2007 19:53

ммм,вкуснятинка!!!55555555555

02.12.2007 19:53

Какой аппетитный рулетик, очень вкусненько... 5

02.12.2007 19:56

это же просто выше всяких похвал!!!!!

Вкуснятина какая!5!%)

02.12.2007 20:13

Аппетитно мммм...!5

Спасибо девочки. Я же сказала что свиньи у нас спортивные, они у нас через барьеры скачут, это вобще-то животик такой.

02.12.2007 20:28

Отличный рулетик! Уже... хочу! 5

02.12.2007 20:42

Молодец!Я тоже сначала только в духовке делала,но вареный, а потом запеченый мне больше нравится.А сало я беру , как у нас говорят"с пуза",у вас больше мясной рулет, мой больше с салом, но все равно 5!!!

02.12.2007 21:55

Очень аппетитный рулет и выглядит заманчиво ! ;) 5!!!

5. I know it/s very good! My mother was making them about 20 years ago.

ТОчно ВЕРИ ГУД!!!!!5!

03.12.2007 00:15

пыталась разглядеть сало в ваших фото..:) супер!5!

03.12.2007 02:40

я тоже такой мужу делаю 5

03.12.2007 10:59

Ням-ням рулетик! 5!

Дауж, о сале здесь мало что напоминает! 5

нет слов !!!55

мур-мур-мур.....

03.12.2007 19:34

Мы такую красотень с мамой на пасху делаем! Просто чудный рецепт!!!!

05.12.2007 05:42

ну и сальце! просто супер! 5!

06.12.2007 13:20

Ну и как тут удержаться от "наркотика"?! ;)

26.12.2007 15:27

Бомба!!!! Ням-ням!!! Беру!!! 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

Это должно быть ну очень вкусно!!! Только 5+++++

12.01.2008 00:11

Шедевр !!!!! 5 !!!!!

Я УЖЕ ТАК ДЕЛАЛА,ЭТО ВКУСНО!

А САЛО ГДЕ?

16.03.2008 23:17

Такой замечательный рулетик!555!

обьедение ваш рулетик

*BRAVO*55555 Шикарное МЯСКО----ПОЛУЧИЛОСЬ!!!ВКУСНО!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...