рулет из сала

Фото к рецепту: рулет из сала

Ингредиенты

  • Грудинка свинная
  • чеснок
  • зелень (можно сушеную)
  • соль
  • специи
  • лаврушка

Способ приготовления

Наташин рецепт очень похожий. Вот сделала сегодня, решила показать.

Берем свинную грудинку, а еще лутше животик, свиньи у нас спортивно-беговые, поэтому сала не много, прослойки мясные. Натираем солью и специями со всех сторон, даем просолится минут 30, потом в серединку ложим чеснок порезаный пластинками, зелень, лавровый лист, и сворачиваем рулетиком по плотнее. Завязываем шпагатом крепенько, закручиваем в фольгу и отправляем в духовку часа на полтора-два в зависимости от количества. Духовка должна быть не очень горячей, чтоб рулетик там томился. Достаем и открываем, запах оболденный. Есть можно сразу, а можно положить в холодильник чтоб застыл жир, тогда кусочки режутся тоньше.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: рулет из сала
Фото приготовления рецепта: рулет из сала
Фото приготовления рецепта: рулет из сала
Фото приготовления рецепта: рулет из сала
Фото приготовления рецепта: рулет из сала

Дополнительная информация

Сегодня мой пост благополучно закончился, во многом благодаря вам, друзья мои.

5.04.6672032945461061.079
наталия владимировна

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рулет из сала


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
82 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

karumniece
karumniece
02.12.2007 19:20

Как то мало похоже на сало,но вкусно-о-о!!!Просто отлично!

kidlog
kidlog
02.12.2007 19:22

В Е Л И К О Л Е П Н О !!!!!!! На 5!

strelec148
strelec148
02.12.2007 19:25

ух!!!круто!!!

l@r@kroft
l@r@kroft
02.12.2007 19:27

Класс! Хорош рулетик!!!

irina75
irina75
02.12.2007 19:29

вот это сало!!!5+

ksyusha
ksyusha
02.12.2007 19:31

Ни чего себе сало у вас! Молодчина, забираю, люблю такое!

erka
erka
02.12.2007 19:38

ой,ну зачем так издеваться над людьми?Хочется прям срочно такое!!!!!!!!5

marusja
marusja
02.12.2007 19:43

Krasatishe takaja.5+;);)

natazi
natazi
02.12.2007 19:53

ммм,вкуснятинка!!!55555555555

natsy
natsy
02.12.2007 19:53

Какой аппетитный рулетик, очень вкусненько... 5

 dafna44
dafna44
02.12.2007 19:56

это же просто выше всяких похвал!!!!!

angelina-z
angelina-z
02.12.2007 20:06

Вкуснятина какая!5!%)

zefirka
zefirka
02.12.2007 20:13

Аппетитно мммм...!5

наталия владимировна
наталия владимировна
02.12.2007 20:28

Спасибо девочки. Я же сказала что свиньи у нас спортивные, они у нас через барьеры скачут, это вобще-то животик такой.

mara
mara
02.12.2007 20:28

Отличный рулетик! Уже... хочу! 5

music
music
02.12.2007 20:42

Молодец!Я тоже сначала только в духовке делала,но вареный, а потом запеченый мне больше нравится.А сало я беру , как у нас говорят"с пуза",у вас больше мясной рулет, мой больше с салом, но все равно 5!!!

kuril4ik
kuril4ik
02.12.2007 21:55

Очень аппетитный рулет и выглядит заманчиво ! ;) 5!!!

keshagesha
keshagesha
02.12.2007 23:12

5. I know it/s very good! My mother was making them about 20 years ago.

шерон
шерон
02.12.2007 23:47

ТОчно ВЕРИ ГУД!!!!!5!

servia
servia
03.12.2007 00:15

пыталась разглядеть сало в ваших фото..:) супер!5!

bart
bart
03.12.2007 02:40

я тоже такой мужу делаю 5

zooz
zooz
03.12.2007 10:59

Ням-ням рулетик! 5!

maximusov
maximusov
03.12.2007 12:04

Дауж, о сале здесь мало что напоминает! 5

jelena_73
jelena_73
03.12.2007 15:04

нет слов !!!55

марусёк
марусёк
03.12.2007 17:24

мур-мур-мур.....

f-1111
f-1111
03.12.2007 19:34

Мы такую красотень с мамой на пасху делаем! Просто чудный рецепт!!!!

natalina
natalina
05.12.2007 05:42

ну и сальце! просто супер! 5!

pti_za
pti_za
06.12.2007 13:20

Ну и как тут удержаться от "наркотика"?! ;)

valdek
valdek
26.12.2007 15:27

Бомба!!!! Ням-ням!!! Беру!!! 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

chile pepper
chile pepper
09.01.2008 15:36

Это должно быть ну очень вкусно!!! Только 5+++++

venta
venta
12.01.2008 00:11

Шедевр !!!!! 5 !!!!!

sve-kostjukovica
sve-kostjukovica
08.03.2008 06:55

Я УЖЕ ТАК ДЕЛАЛА,ЭТО ВКУСНО!

шнапс
шнапс
12.03.2008 01:00

А САЛО ГДЕ?

luba5
luba5
16.03.2008 23:17

Такой замечательный рулетик!555!

винница
винница
04.09.2008 15:50

обьедение ваш рулетик

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
02.09.2010 14:52

*BRAVO*55555 Шикарное МЯСКО----ПОЛУЧИЛОСЬ!!!ВКУСНО!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт