Закусочные рулеты из салями

Ингредиенты

колбаса (салями деликатесная, нарезка) — 100 г
филе куриное (отварное) — 50 г
сыр твердый — 30 г
яйцо (вареное) — 1 шт
морковь (сырая, тёртая на мелкой тёрке, одна десертная ложка)
горошек зеленый — 2 ст.л.
корнишоны (маринованные) — 1 шт

чеснок (маленький зубчик, по желанию)
лук зеленый (несколько перьев)
зелень (укропа и петрушки, для украшения)
майонез — 1 ст.л.
сливки (жирные) — 1 ст.л.
вино белое сухое — 1 ч.л.
сок лимонный (несколько капель)

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе мелко нарезать.

Сыр, яйцо, корнишон натереть на средней тёрке.

Добавить морковь,зеленый горошек,мелконарезанный чеснок(не обязательно).

Приготовить соус: в майонез добавить лимонный сок, белое вино, сливки, всё хорошо перемешать.

Заправить салат соусом.

Выложить салат на кусочки салями или окорока, свернуть трубочкой, трубочки обвязать зеленым луком.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Классно, только я дитятке салями не даю. Мне во время беременности доктор советовал ее не есть (она же из сырого мяса) а лучше заменить мортаделлой или же смотреть чтоб на упаковке было написано что она прошла термообработку (у нас написано отварная салями). Но опять же, отварная салями не вкусная )))))))))) так что я за салями, но подальше от детей!!!

andreytsibulski

11.10.2010 03:39

Ответить

Красиво и вкусно,555+++!!! *BRAVO*

Елена М

11.10.2010 04:47

Ответить

Девочки и Андрей спасибо!