Сочные и нежные котлеты
Сочные и нежные котлеты из говяжьего, свиного и куриного фарша с луком, специями и сметаной. Идеальное блюдо для всей семьи! Попробуйте их сегодня!
Продукты
- фарш говяжий - 400 г
- фарш свиной - 400 г
- фарш куриный - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- желток яичный - 2 шт.
- соль
- паприка
- соевый соус
- прованские травы
- томатный сок - 0,5 ст.
- смесь перцев
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- мука - 3-4 ст.л.
- картофель - 1 шт.
- растительное масло
- сметана - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления смешиваем три фарша, добавляем туда желтки, соевый соус и специи, все перемешиваем.
Далее добавляем натертый сырой картофель, панировочные сухари и измельченный на блендере репчатый лук, все очень хорошо перемешиваем.
Формируем из фарша котлетки, обваливаем их муке и жарим на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Затем складываем котлеты в сотейник или в глубокую сковороду и тушим в течении 20 минут в смеси томатного сока, сметаны и воды.
Сохраняй и поделись с друзьями
151 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 4305
Понравилось: 151
Автор: Кулинарный дуэт
Создан: 14 января 2019, 09:51
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти