Пирог с яблоками по рецепту Marilesya
Вкусный пирог с яблоками: сочная начинка из яблок с корицей и лимонным соком, в нежном тесте на сливочном масле. Попробуйте наш простой рецепт!
Продукты
- начинка
- яблоко - 1 кг
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- лимонный сок - половинка
- корица - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г
- тесто
- масло сливочное - 250 г
- сахар - 200 г
- ванильный сахар - 10 г
- соль
- яйцо - 5 шт.
- мука - 260 г
- кукурузный крахмал - 40 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Нежный яблочный пирог,два слоя нежного теста и много яблок, вкуснее, чем шарлотка!
Яблоки почистить, нарезать кубиком, выложить на сковороду с маслом,2-3 минуты обжарить, добавить сахар, сок лимона,корицу (по желанию), ванильный сахар и ещё пару минут потушить. Готовую начинку охладить.
Взбить миксером масло с сахаром, добавить ванильный сахар,по одному ввести желтки, просеять муку, крахмал и разрыхлитель, хорошо перемешать и добавить взбитые в крепкую пену белки со щепоткой соли. Всё хорошо перемешать миксером на низких оборотах.
1/2 часть теста выложить в смазанную и застеленную бумагой для выпечки форму, потом начинку из яблок и вторую половину теста.
Выпекать при 180С около 40 минут.
Всем вкусных яблочных пирогов!
Сохраняй и поделись с друзьями
240 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти