Кекс с яблоками по рецепту ALLA
Попробуйте наш кекс с яблоками, приготовленный из пшеничной муки, с добавлением корицы, куркумы и душистого перца. Сладкое наслаждение в каждой.slice!
Продукты
- сахар - 100 г
- мука пшеничная / мука (просеянная) - 100 г
- ванилин - 10 г
- крахмал - 30 г
- яйцо куриное (желтки) - 6 шт
- вода - 50 мл
- разрыхлитель теста - 1 ст.л.
- куркума (для цвета) - 1/2 ч.л.
- корица - 1/3 ч.л.
- перец душистый - 1/4 ч.л.
- яблоко (вынуть сердцевину) - 3 шт
Пошаговый способ приготовления
Желтки взбить с сахаром и ванилином 5-6 минут.
Добавить воду и взбивать еще 2-3 минуты.
Ввести в тесто просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.
Добавить специи (я измельчила их в ступке). Перемешать.
Тесто получается, как густая сметана.
Форму (8*27см) застелить пергаментом. Чтоб пергамент плотнее ложился смочить форму водой.
Вылить тесто в форму.
Из яблок аккуратно вырезать сердцевину и плотно "посадить" в тесто.
Тесто должно наполнить и отверстие в яблоках.
Выпекать кекс в разогретой духовке при 180*С 35-40 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
337 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти