Кекс с яблоками и клюквой "осенние посиделки"

Ингредиенты

  • 125 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 50 мл. растительного масла
  • 100 мл. сметаны
  • 10 гр. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. корицы
  • сок+цедра половины лимона
  • 200 гр. пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 средних яблока
  • 100 гр. замороженной клюквы
  • сахарная пудра (опционно)

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить венчиком сахар, ванильный сахар, яйца и сметану.

Ввести растительное масло,соль,корицу,цедру и сок лимона, премешать до однородного состояния.

Просеятьмуку с разрыхлителем, перемешать.

Яблоки вымыть, очистиь, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

Ввести в тесто яблоки и клюкву. Перемешать.

Выложить тесто в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С 35-40 минут.

Готовый кекс остудить немного в форме, а потом на решётке.

Посыпать сахарной пудрой при желании (я не посыпала. Просто не успела. Его разрезали и начали есть).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кекс с яблоками и клюквой "осенние посиделки": фото шаг 1Кекс с яблоками и клюквой "осенние посиделки": фото шаг 2Кекс с яблоками и клюквой "осенние посиделки": фото шаг 3Кекс с яблоками и клюквой "осенние посиделки": фото шаг 4Кекс с яблоками и клюквой "осенние посиделки": фото шаг 5Кекс с яблоками и клюквой "осенние посиделки": фото шаг 6Кекс с яблоками и клюквой "осенние посиделки": фото шаг 7Кекс с яблоками и клюквой "осенние посиделки": фото шаг 8

Дополнительная информация

Кисло-сладкие яблоки отлично сочетаютаются с клюквой,классическая ваниль и нотка лимона плюс сладкое тесто ... Это отличное дополнение к утреннему какао или кофе, к вечернему чаю. Клюкву можно заменить на любую,имеющуюся дома ягоду, использовать не обязательно свежие, но и замороженные. В последнем случае можно не размораживать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
11.10.2013 17:51
Ответить
:*@}--}--
Nadin2011ru
11.10.2013 19:26
Ответить
Моя еда!!!! Обожаю такое сочетание!!!!:):)*KISSED**KISSED**KISSED*
манюша
11.10.2013 20:44
Ответить
Я рада!:)
allenka(alarm clock)
11.10.2013 19:29
Ответить
Яблоки с клюквой шикарная парочка!Я бы угостилась:[ *BRAVO*
манюша
11.10.2013 20:45
Ответить
А ещёв компании с лимоном!O<img loading=" />
dik723
11.10.2013 20:10
Ответить
Чудесный кексик! Скоро уже и у нас холода,готовлю свою большую кружку для чая.Жалко Маша кексик твой далеко.;)*THUMBS UP*
манюша
11.10.2013 20:45
Ответить
Очень жаль, Дима!:'(
pinkflamingo1962
11.10.2013 21:04
Ответить
Отличный кекс! У нас противная,дождливая погода,а с таким кексом да с кружечкой чая или кофе...и всё опять в порядке!*BRAVO*
манюша
11.10.2013 22:08
Ответить
Да, с чаем, кофе - замечательно!:)O<img loading=" />:*
Persona
11.10.2013 21:09
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* я согласна на такие посиделки
манюша
11.10.2013 22:07
Ответить
Так приезжай! Посидим.:)
Svettt
11.10.2013 22:10
Ответить
Яблок в этом году с дачи больше 100 кг приперли. Твой рецепт, Машуль, сразу в коллекцию "Не забыть испечь" тащу . Пасиб!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
11.10.2013 22:31
Ответить
На здоровье, Светланка! Я ебе ещё подброшу рецептик, если ты не против;):)
Svettt
11.10.2013 23:50
Ответить
ЖДУ!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*
манюша
13.10.2013 12:55
Ответить
:):):)и удались на славу!
tatian-1956
12.10.2013 12:46
Ответить
Любимое сочетание - клюква с яблоками!!! Пирог - зачет!!! *THUMBS UP*
манюша
13.10.2013 12:56
Ответить
Благодарю! Зачётку передать?;)
Olga
13.10.2013 00:15
Ответить
Смачно *THUMBS UP*
манюша
13.10.2013 12:56
Ответить
Спасибо!@}--}--
svetkins999
13.10.2013 15:14
Ответить
Прелесть!:)
svetluha
13.10.2013 22:09
Ответить
Манюш, кексовых дел мастер ты у нас!!! Оч вкусный состав! *BRAVO*
Катюша
14.10.2013 17:59
Ответить
А он мне нравится, нравится, нравится......... *THUMBS UP* С яблоками и клюквой - *THUMBS UP*
mellorn
17.10.2013 14:35
Ответить
Машенька, вкусно же вы посидели!!!! Люблю сочетания яблок и клюквы (брусники).

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели