Пышные оладьи на кефире по рецепту ekaterina-lav
Приготовьте пышные оладьи на кефире с простыми ингредиентами: кефир, мука, яйцо, сахар, сода, соль и растительное масло. Вкусные и легкие!
Продукты
- 250 мл кефира
- 200 г. муки
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соды (без горки)
- 1/2 ч.л. соли
- растительное масло (для жарки)
Пошаговый способ приготовления
Если у Вас до сегодняшнего момента оладьи никогда не получались по-настоящему пышными, то данный рецепт поможет Вам добиться отличного результата! Попробуйте!
Кефир нагреваем до горячего состояния, нужно, чтобы он свернулся, и появились хлопья. Снимаем с плиты и оставляем на пару минут. Тем временем в отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, перемешиваем. Понемногу, небольшими порциями вливаем кефир к яичной массе, перемешиваем. В отдельную миску просеиваем муку. Кефирно-яичную смесь вливаем в муку. Хорошо перемешиваем. В последнюю очередь добавляем соду, гашенную столовым уксусом или лимонным соком. Быстро замешиваем тесто, после этого его перемешивать нельзя. Оставляем тесто подойти минут на 20-30. Выкладываем оладушки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим их на медленном огне до румяного цвета с обеих сторон. Приятного чаепития!
Пошаговый рецепт приготовления пышных оладушек смотрите с моем коротком видел ниже!
Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21683
Понравилось: 132
Автор: ekaterina-lav
Создан: 20 января 2018, 19:24
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти