Пышные оладьи на кефире все секреты
Узнайте все секреты приготовления пышных оладий на кефире! Идеальный рецепт с кефиром, яйцом, сахаром, солью, мукой, содой и растительным маслом.
Продукты
- кефир (любой жирности) - 0,5 л.
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1,5 - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- мука пшеничная - 500 г (примерно)
- сода - 1 ч.л.
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
1 В чашке смешать яйца, соль, сахар.
2 Добавить к яйцам кефир (кефир обязательно должен быть теплым), перемешать венчиком.
3 Добавить частями просеянную муку.
Тесто должно получиться относительно густым, как густая сметана.
Затем добавить еще немного муки (1 ст.л.) и соду, хорошо перемешать.
4 Тесто оставить на столе на 5-10 минут.
5 На сковороду налить немного растительного масла.
Столовой ложкой набирать тесто и выкладывать на раскаленную поверхность.
Тесто в чашке не мешать.
6 Жарить на среднем огне.
Когда на поверхности появятся пузырьки, переворачиваем на вторую сторону, оладьи начнут сразу подниматься.
Жарить до румяного цвета.
7 Пышные оладьи на кефире готовы.
Оладьи кушаем со сметаной, с мёдом или вареньем.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
160 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17611
Понравилось: 160
Автор: HomeRecipes
Создан: 19 августа 2019, 20:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти