Апельсиновый курд по рецепту Anastasiya
Насладитесь аппетитным апельсиновым курдом из желтков, свежих апельсинов, сахара и кукурузного крахмала. Идеально для десертов и выпечки!
Продукты
- желток – 4 шт.
- апельсин – 4 шт.
- сахар – 150 г
- крахмал кукурузный – 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Цедру 1 апельсина соединяем сахаром и оставляем минут на 20. Важно снять только оранжевый слой цедры иначе готовый десерт будет горчить.
За это время выжимаем сок из апельсинов, а желтки перемешиваем с крахмалом до однородного состояния.
В небольшой кастрюльке объединяем все подготовленные ингредиенты и увариваем на среднем огне до загустения, при непрерывном помешивании.
Процеживаем курд через мелкое сито и полностью охлаждаем перед использованием.
Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11316
Понравилось: 77
Автор: Anastasiya
Создан: 14 декабря 2017, 16:05
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти