Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом

Фото к рецепту: Булочки  buchteln   с апельсиновым курдом
ПольскаяПростой
81543252

Ингредиенты

  • для булочек:
  • мука около 400 гр.
  • яйцо+желток,
  • молоко 125 мл.,
  • масло сливочное 30 гр.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • сахар 50-100 гр.
  • дрожжи свеж. 21 гр.
  • соль ,
  • шафран,
  • ваниль.
  • -
  • для заливки:
  • сливки 100-150 мл.,
  • сахар коричневый 2-3 ст.л.
  • орехи грецкие горсть.
  • -
  • для курда:
  • апельсины 3 шт.
  • масло сливочное 100 гр.
  • сахар 200 гр.
  • яйца 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Что сказать?...

Берегущим или старающимся сохранить хорошую фигуру

не советую ни печь,ни кушать такие булочки

(хорошее начало,да?).

Очень вкусные булочки,да и курд хорош....

В тёплом молоке с 2 ст.л. сахара разведём дрожжи,

добавим все необходимые,кроме желтка,компоненты,

вымесим тесто и поставим на час в тепло.

Тем временем приготовим курд:

в кастрюльке растопим сливочное масло на медленном огне,

добавим сахар,цедру(1-3 ст.л.) и сок апельсинов,

доведём до кипения

и вольём тоненькой струйкой взбитые яйца,

постоянно помешивая.

Через минуту снимаем с огня

и,когда остынет,отправим в холодильник.

Подошедшее тесто вымесим ,

разделим на 12-14 кусочков-шариков.

Выложим их в смазанную маслом форму,

отставим в тепло на полчаса.

Затем зальём сливками,смажем желтком,

присыпем коричневым сахаром и измельчёнными орехами.

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.

Готово!

Очень вкусно,даже и без курда,ну а с ним....

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом: фото шаг 1
Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом: фото шаг 2
Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом: фото шаг 3
Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом: фото шаг 4
Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом: фото шаг 5
Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом: фото шаг 6
Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом: фото шаг 7
Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом: фото шаг 8
Булочки "buchteln " с апельсиновым курдом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Galina
04.10.2010 03:42

Shikarnie bulochki!!!!555:*@}--}--

Babyfire
04.10.2010 03:44

Какие восхитительные булочки!!!@}--}--

sveta-koolinar

Классные булочки! Представляю, какие вкусные!!! *THUMBS UP*

sweta1
04.10.2010 03:48

не пойму,как в теги "забралась" польская ?!извиняюсь,это немецкая выпечка....:[

irusya.by

Свет, ну и долго мне с тарелкой стоять???????

fanny
04.10.2010 03:49

Вкуснющие булочки!:)

шуш
04.10.2010 03:50

Светуль, ни булочки, а сплошной соблазн!!!!! 5+5+5+@}--}--

sweta1
04.10.2010 03:53

спасибо,дорогие девочки!Ирусь,я и не заметила,что уже с тарелочкой!угощайся,дорогая!вкусно очень!:)@}--}--

for_ever
04.10.2010 03:57

Не важно - польская или немецкая булочка! Главное - вкуснятинка! Спасибо, Светик, что радуешь нас такими вкусностями!!!! 100 баллов!@}--}--*DRINK*

chef
04.10.2010 03:58

Светланочка, волшебные булочки и ароматный курд! Не отказалась бы такой румяной вкуснякой залезть в солнышко по центру тарелки @}--}--

sweta1
04.10.2010 04:00

забирайся,Натуль!там вкусно....:)

манюша

Вкусно! 5

irusya.by

Щас допеку кексы от Сияния и к тебе бегом... Ох... ударим по выпечке;)%)*IN LOVE*

alyakeyk
04.10.2010 04:27

Булочки с заливкой:p очень аппетитные и вкусные!!! *BRAVO*

natapit
04.10.2010 04:31

какие вкусные.да ещё с моим любимым курдом!!!

lianaaa
04.10.2010 04:34

мммм какая вкуснота*BRAVO*

koty-a
04.10.2010 13:51

всем булочкам булочки! а с таким курдом....очч вкусно!

lil-8888
04.10.2010 14:46

Вкусные булочки и восхитительный курд!

patelka
04.10.2010 14:48

Вот это да, булочки так булочки! Вам 5+!

Svettt
04.10.2010 14:59

Бесподобные булочки! И курд хорош до невозможности!*BRAVO*

пукамун

Обалденные булочки!!!5!;)

naumovec
04.10.2010 16:58

Какое солнышко посередине! Очень вкусный рецепт!

vicus
04.10.2010 18:37

какие вкусные с курдом!!!

lillit1
04.10.2010 18:54

какие пышые и румяные! с курдом очень вкусно!*THUMBS UP*

lenochek 0107

555+++!!!*THUMBS UP*

sweta1
05.10.2010 00:55

спасибо большое всем-всем!!!@}--}--

strelec148

ШИКАРНО!!! %) Свет...вот бы мокнуть и съесть хоть кусочек! 5

svetlana dark

отличные булочки! завидую!

чили
06.10.2010 01:30

Светланчик, я немножко глазами "поем" твои восхитительные булочки, а как слегка в форму вернусь, обязательно испеку! И с курдом неприменно! :) спасибо @}--}--

sweta1
06.10.2010 02:09

Дашуль,обязательно побалуй домашних,сама-как хочешь,а они должны попробовать!спасибо большое ещё раз!:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты