Яблочный пирог от Anastasiya

2 яйца и 80 гр. сахара взобьем в пышную пену. Добавим коньяк, подсолнечное масло, молоко, просеянную муку и разрыхлитель и замесим жидкое тесто.

Отчистим яблоки от кожуры и удалим сердцевину. Нарежем яблоки на тонкие ломтики(я делала с помощью ножа для овощей).

Соединим яблоки и тесто, хорошо перемешаем и выложим в форму для запекания.

Поставим в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.

Достанем пирог из духовки и польем заливкой. Для заливки соединим 1 яйцо, оставшуюся половину сахара и растопленное сливочное масло. И отправим пирог в духовку еще минут на 10-15.

После того как пирог немного остынет можно украсить его по своему вкусу.

Приятного аппетита!!!