Сырники с изюмом от Ирина Красноруцкая

Смешать творог с яйцами,сахаром и мукой.Предварительно замоченный изюм обсушить и добавить в тесто.Взбить все в однородную массу.Тесто выложить на доску,посыпанную мукой,сформировать кружочки,обвалять в муке.Обжарить в горячем масле с двух сторон ,до образования золотистой корочки.Выложить на блюдо,подавать со сметаной.Приятного аппетита!