Сырники с грецким орехом и изюмом

Ингредиенты

творог 250 г
сметана 3 ст.л.
сахар 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

творог растереть с сахаром и сметаной (можно в михсере,чтоб получилась нежная творожная масса)

добавить в массу муку (главное не переборщить:чтоб из творога лепились сырники)

берём комочек творога,разминаем,кладём в него пару орехов и изюм,заворачиваем и скатываем в шарик;шарик превращаем в сердечко

обжариваем на растительном масле до золотистой корочки

можно падавать с гречкими орехами,обжаренными в карамели

также пробовала заворачивать в сырник киви-получилось горьковато

Пошаговые фото рецепта

Сырники с грецким орехом и изюмом: шаг 1

Сырники с грецким орехом и изюмом: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Сырники супер!! Можно поделюсь одним секретом!?)))..вместо муки можно добавить пару ст.л. манки и дать тесту постоять минут 20, чтоб она набухла, получается лучше, чем с мукой,правда, попробуйте!!

marishka57

02.04.2011 20:45

Ответить

сырнички -это всегда вкусно!

nastya medvedeva

02.04.2011 23:51

Ответить

спасибо,надо будет попробовать)

03.04.2011 00:15

Вкусно!

03.04.2011 01:32

симпатяшки 5

03.04.2011 01:54

Сырники!!!! Славянская радость! Это можно добавить в книгу - НАШ рецепт. Для тех, у кого глутеновая непереносимость: вместо муки и манки - добавьте картофельную муку. Кстати на крахмале (что и есть картофельная мука

) продукты получают при жарении замечательную корочку, которую трудно (без опыта температурной адоптации) приобрести с обыкновенной мукой. И для пушистости - добавьте пекарского порошка (совсем немного)! А Вам - спасибо!!!

laralaram

03.04.2011 02:26

Ответить

как красиво... а уж о вкусе!!!

laralaram

03.04.2011 02:27

Ответить

Люблю эту заразу - сырники... но не всегда у меня получаются... буду снова пробовать - ваш рецепт...

ма-ма

03.04.2011 13:51

Ответить

Хороши!!!