Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырники с изюмом и малиновым соусом

Сырники с изюмом и малиновым соусом: нежирный творог, яйцо, манная крупа, цедра лимона и малина. Идеально для завтрака и угощения!

Продукты

творог нежирный – 250 г
яйцо – 1 шт.
манная крупа – 2 ст.л.
сахарный песок – 2 ст.л.
цедра 1 лимона
изюм – 50 г
мука – 80 г (панировка)
для соуса:
малина св. мороженая – 300 г
сахарный песок – 3 ст.л.
мята св. на украшение – 2 веточки

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления сырников нам потребуются большая и средняя сковороды iCook с антипригарным покрытием, емкости для смешивания и следующие продукты: домашний творог, яйцо, сахарный песок, цедра лимона, изюм и манная крупа.

В маленькую емкость насыпем изюм и зальем его кипятком. Нам необходимо, чтобы он разбух, поэтому мы оставим его ненадолго.

Творог, яйца, сахарный песок, щепотку цедры и 2 столовых ложки манной крупы смешаем в большой емкости.

Промоем набухший изюм и добавим его к основной массе. Все перемешаем до однородной консистенции и сформируем небольшие творожные шарики. Творог желательно перемешивать вручную. Это сохранит его структуру и сделает сырники очень нежными. Запанируем их в муке.

В разогретой сковороде обжарим сырники с двух сторон до образования аппетитной корочки, убавим огонь до минимума. Сырники должны подняться и увеличиться в объеме. Наши сырники не подгорят – на сковороде iCook тепло распределяется равномерно, поэтому все сырники будут выглядеть одинаково аппетитно!

Малину выложить в маленькую сковороду, добавить сахар, довести до кипения и убрать с огня. При желании можно перетереть получившийся соус через сито, чтобы избавиться от косточек.

На блюдо выкладываем сырники, поливаем малиновым соусом, украшаем веточкой мяты. Ваш день удастся, если вы начнете его с такого вкусного и полезного завтрака!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

259 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13558

Понравилось: 259

Автор: алексей семенов

Создан: 24 мая 2011, 22:03

Каталоги: Вторые блюда Сырники Сырники с изюмом

Дополнительная информация

Блюдо, которое мы сейчас приготовим, напомнит всем о детстве. Я предлагаю Вам свой любимый рецепт сырников с изюмом и малиновым соусом.

Я как венгерка, уже готовила сырники, с малиной очень вкусно должно быть, сделаю, спасибо На сайте много рецептов сырников, есть возможность и можно подсоединится вариантом...

chef

25 мая 2011, 05:28

Вкуснота! А что, в масле эта посудка не нуждается, да?

ЯВенера

25 мая 2011, 14:21

Наташ, неа...жарит бЭз масла... серьёзно-серьёзно...

alyakeyk

03 июня 2011, 19:33

Сырниками хохлушку удивить трудно ,но вам удалось-сковорода помогла!

nady_markova

13 июня 2011, 03:52

Обожаю сырники +5