Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожные сырники без муки с изюмом и манкой

Творожные сырники без муки с изюмом и манкой — нежное лакомство из творога, яйца, сахара и ванили. Идеально для завтрака! Попробуйте сейчас!

Продукты

творог 500 г
яйцо куриное 2 шт.
манка 100 г (50 г для панировки)
сахар 30-40 г
соль 0,33 ч.л.
изюм 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
растительное масло 100 мл.

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления вкуснейших творожных сырников подготавливаем необходимые продукты.

Разбиваем в миску два куриных яйца, высыпаем в нее одну треть чайной ложки соли и тщательно взбиваем на протяжении двух минут до однородной массы разбивая белковые нити.

Выкладываем в отдельную миску пятьсот граммов творога, высыпаем в нее одну чайную ложку ванильного сахара, порядка сорока граммов сахара, пятьдесят граммов манки, выливаем яичную массу, затем хорошо перемешиваем все ингредиенты и отставляем на двадцать минут.

В процессе набухания манки перемешиваем все ингредиенты в миске несколько раз.

Высыпаем в миску с творогом сто граммов изюма и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Выливаем в сковороду сто миллилитров растительного масла и нагреваем его на плите.

Высыпаем в тарелку пятьдесят граммов манки и сформировав сырники из нужного количества творожной массы обваливаем их в манке.

Выкладываем сырники в сковороду с хорошо прогретым маслом и обжариваем их до румяной корочки с одной стороны.

Переворачиваем сырники в сковороде и закрыв ее крышкой продолжаем обжаривать их до полной готовности одну-две минуты со второй стороны.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие творожные сырники с манкой и изюмом дома вместе!

Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!