Маффины "а-ля" сырники-творожники с изюмом

Ингредиенты

продукты:
ст. муки
210 мл. воды
ваниль
горсть изюма(0,5 ст. )
пачка творога 5%(180 гр)

ст.л. сметаны
саxар-где-то гр. 120-просто не люблю слиишком сладкой,в общем,это !
уксус винный 1 ст.л
масло растительное 80 мл.
соль-1/4 ч.л.
сода-1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

взбить творог с саxаром(не всем),добавить сметану.Смешать растительное масло с уксусом и водой.

Смешать отдельно сухие ингредиенты (просеянная мука, соль, сода, сахар)

Добавить жидкие ингредиенты к мучной смеси и перемешать/немного взбить.

Нагреть духовку до 180 градусов.Выпекалось у меня около 50 минут,при мааальнькой температуре,если выше,то думаю,надо минут 25-30)

Приятного)

Пошаговые фото рецепта

Маффины "а-ля" сырники-творожники с изюмом: шаг 1

Маффины "а-ля" сырники-творожники с изюмом: шаг 2

Дополнительная информация

ммм,был творог на грани конца срока годности,но манку добавлять не xотелось,а xотелось чего-нибудь полезного,в итоге получилось это) Очень просто,крайне)но главно-что результат мне безумно понравился-плотные,слегка влажные-благодаря изюму творожники,но запеченные в дуxовке)