«грибная полянка»

Конечно! Вот расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для вашего рациона на основе указанных продуктов:

1. Ветчина (350 г)
2. Калории: примерно 105 калорий на 100 г → 350 г × 1.05 = 368 калорий
3. Белки: 20 г/100 г → 350 г × 0.20 = 70 г
4. Жиры: 4 г/100 г → 350 г × 0.04 = 14 г

5. Углеводы: 1 г/100 г → 350 г × 0.01 = 3.5 г

6. Морковь по-корейски (300 г)

7. Калории: примерно 100 калорий на 100 г → 300 г × 1 = 300 калорий

8. Белки: 1 г/100 г → 300 г × 0.01 = 3 г

9. Жиры: 4 г/100 г → 300 г × 0.04 = 12 г

10. Углеводы: 10 г/100 г → 300 г × 0.10 = 30 г

11. Яйца отварные (3 шт., примерно 50 г каждое)

12. Калории: 155 калорий на 100 г → 3 × 50 г = 150 г

13. Калории: 150 г × 1.55 = 232 калории

14. Белки: 13 г/100 г → 150 г × 0.13 = 19.5 г

15. Жиры: 11 г/100 г → 150 г × 0.11 = 16.5 г

16. Углеводы: 1 г/100 г → 150 г × 0.01 = 1.5 г

17. Свежий огурец (1-2 шт., возьмем 1.5 шт., примерно 100 г)

18. Калории: 15 калорий на 100 г → 15 калорий

19. Белки: 0.6 г → 0.6 г

20. Жиры: 0.1 г → 0.1 г

21. Углеводы: 3.6 г → 3.6 г

22. Отварной картофель (2-3 шт., предположим 2 шт. по 150 г каждая)

23. Калории: 80 калорий на 100 г → 300 г × 0.8 = 240 калорий

24. Белки: 2 г/100 г → 300 г × 0.02 = 6 г

25. Жиры: 0.1 г/100 г → 300 г × 0.001 = 0.3 г

26. Углеводы: 17 г/100 г → 300 г × 0.17 = 51 г

27. Маринованные шампиньоны (525 г)

28. Калории: примерно 25 калорий на 100 г → 525 г × 0.25 = 131 калорий

29. Белки: 3 г/100 г → 525 г × 0.03 = 15.75 г

30. Жиры: 0.3 г/100 г → 525 г × 0.003 = 1.575 г

31. Углеводы: 3 г/100 г → 525 г × 0.03 = 15.75 г

32. Зелень (примерно 20 г)

33. Калории: 20 калорий на 100 г → 4 калории

34. Белки: 2 г/100 г → 0.4 г

35. Жиры: 0.2 г/100 г → 0.04 г

36. Углеводы: 3 г/100 г → 0.6 г

37. Майонез (предположительно 2 ст. ложки, примерно 30 г)

38. Калории: 680 калорий на 100 г → 30 г × 6.8 = 204 калории

39. Белки: 1 г/100 г → 0.3 г

40. Жиры: 75 г/100 г → 30 g × 0.75 = 22.5 г

41. Углеводы: 1 г/100 г → 0.3 г

Итоговая сумма

Калории:
368 + 300 + 232 + 15 + 240 + 131 + 4 + 204 = 1 194 ккал

Белки:
70 + 3 + 19.5 + 0.6 + 6 + 15.75 + 0.4 + 0.3 = 115.55 г

Жиры:
14 + 12 + 16.5 + 0.1 + 0.3 + 1.575 + 0.04 + 22.5 = 66.56 г

Углеводы:
3.5 + 30 + 1.5 + 3.6 + 51 + 15.75 + 0.6 + 0.3 = 106.35 г

Итог:

Если есть необходимость в уточнениях или корректировках — сообщите!