Закуска "грибная полянка"

Фото к рецепту: Закуска  грибная полянка
ДомашняяНе определен
60364974

Ингредиенты

  • печень говяжья (отварная) — 1 кг
  • морковь (отварная) — 200 г
  • лук репчатый (пудра - )
  • масло cливочное — 150 г
  • перец душистый
  • соль
  • яйцо куриное (отварное) — 8 шт
  • чеснoк — 2 зуб.
  • майонез
  • трубочки вафельные
  • зелень
  • сыр копченый ("косичка")

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем печень, очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.Также отвариваем морковь, очищаем и нарезаем кусочками.Морковь и печень помещаем в блендер, добавляем лук, перец, соль,сливочное масло и тщательно перемалываем до плотной вязкой консистенции.Вареные яйца натираем на мелкой терке, добавляем к ним мелко нарезанный чеснок и также мелко нарезанный копченый сыр, заправляем майонезом.

Этим фаршем наполняем вафельные трубочки.Из печеночного паштета формируем шарики, а из шариков вылепливаем шляпки грибов.Эти шляпки помещаем на трубочки, и готовые грибочки устанавливаем на тарелку.

Украшаем копченым сыром, зеленью и наслаждаемся вкусной закуской!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "грибная полянка": фото шаг 1
Закуска "грибная полянка": фото шаг 2
Закуска "грибная полянка": фото шаг 3
Закуска "грибная полянка": фото шаг 4
Закуска "грибная полянка": фото шаг 5
Закуска "грибная полянка": фото шаг 6
Закуска "грибная полянка": фото шаг 7
Закуска "грибная полянка": фото шаг 8
Закуска "грибная полянка": фото шаг 9

Дополнительная информация

Правда, в этой закуске нет грибов, но в оформлении они присутствуют.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
14.10.2009 05:57

у вас всегда очень красиво!

chef
14.10.2009 06:01

Ну очень красивая закуска у вас получилась :) 55555+

adalat
14.10.2009 06:08

Красиво 5555555555

ellisa
14.10.2009 06:07

Большое спасибо!!!!!!

sweta1
14.10.2009 06:07

как красиво!5+!

ellisa
14.10.2009 06:09

Благодарю!!!!

chef
14.10.2009 06:16

Фотографии добавились :) Шикарные!!! Скажите, а из чего у вас листочек? :)

ellisa
14.10.2009 06:22

Там два листочка, я их купила в Тайланде, это как то сделано из настоящих листьев.

chef
14.10.2009 06:30

Очень красиво, они как будто из чего-то сплетены :)

кыш
14.10.2009 06:55

Чудо, какие грибочки! 5!

ирусик-88

Красатульки!!!! И вкусненько и красиво!555555++++

севуля

555! Как красиво!

vega
14.10.2009 10:51

Красота! Оригинальная закуска:)

alyakeyk
14.10.2009 12:11

Оригинальная закуска и оформление!555!

Inna_2107

Очень красивая и вкусная закуска!

mar33_33
14.10.2009 12:20

ЗдОрово! 5

лемонтия

Грибочки обалденные 555

иррез

Отличная подача!55555

п&чёлка

Красота!

shilyu
14.10.2009 13:44

Прекрасное оформление! 5+

малурияна1978

здорово 5555555

administra

спасибо за идею!Забрала, очень оригинально, уверена гостям понравится

светлана65

Здорово! Жалко есть красоту такую. 555!

s_angl
14.10.2009 14:55

Мамусь, как всегда великолепно!

vard
14.10.2009 14:58

Красота.5555555555

azzurro07

Отличная идея для детского стола!Может так детвору соблазнить на поедание такой полезной печенки!

ната777

Отлично приготовлено и сервировано. Спасибо. Это так красиво.5.

mara
14.10.2009 16:34

Просто бесподобно!!!5

миска

прикольно! настоящие съедобные грибы:) а название у них - печенята.

ave-marie

интересно!5

sss5
14.10.2009 17:54

Очень красиво.

ellisa
14.10.2009 18:38

Большущее Всем СПАСИБО!!!!!!!!!!

mama tasi

Интересная подача давно всем знакомого печеночного паштета :) Фантазия на 5 с +

utro8
14.10.2009 23:43

Классно придумано!55555

johnny
15.10.2009 00:48

Очень красиво!

ellisa
15.10.2009 03:05

Благодарю за высокую оценку моих "грибочков"!!!

siyanie
15.10.2009 05:41

Оригинально! 5!

ellisa
15.10.2009 13:43

Огромное спасибо!!!!!!!

oulga
17.10.2009 12:29

Очень вкусная и красивая закусочка! 55555!

неля0503

Конечно,5! ))))

ellisa
17.10.2009 16:21

Благодарю!!!!!!!

тамара агапитова

Бесподобно!

ellisa
18.10.2009 03:28

Cпасибо!!!!!!!!!

vicus
19.10.2009 06:45

Прекрасно оформила!!!

ellisa
19.10.2009 15:32

Благодарю!!!!!!!!!!!!

lovelywomen

Зайти к Вам на блог и исразу отпадет проблема чем детей удивить. Спасибо.555

irina-kolyshkova

ЭХ И ВЫДУМЩИЦА ТЫ ---- ЭЛЛА!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!555555555555555555!!!!!

ellisa
22.10.2009 17:47

Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!

эльчинька

Класс!55555555555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты