Салат "витаминный" от Наталья Курникова

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Режем тонко капусту. Я режу по отдельности каждый листочик, скручивая его.

2. Выкладываем капусту в салатник, добавляем сахар и соль, берём деревянную мялку и "бьём" капусту, чтобы она дала сок.

3. Морковь натираем на средней тёрке и отправляем в капусту.

4. Так же натираем свёклу и тоже выкладываем в салатник.

5. Режем мелко лук и чеснок. Кто любит и ест много лука и чеснока можно положить побольше.

6. Перед тем как положить яблоко, мы сделаем заправку и заправим салат. Смешиваем масло с уксусом и мёдом. Хорошо размешиваем и заправляем салат. По желанию перчим свеже-молотым чёрным перцем. Очень здорово и красным поперчить...жгучим.

7. Теперь режем яблоко. Я люблю в этот салат яблоко именно порезать, можно и натереть.

8. Перемешиваем салат хорошо и выкладываем чёрную смородину.....или клюкву, или калину) В общем, что захотите или ничего не кладите!

9. Берём банку с крышкой и перекладываем салат в неё. Отправляем в холодильник и даём салату настояться. Чем дольше стоит, тем вкусней. Хотя можно начинать есть и почти сразу))) Приятного)))

Дополнительная информация

Хочу с вами поделиться витаминным салатиком. Очень хорош для любого время года. Зимой это кладезь витаминов, ну а летом приготовленный из молодых овощей ....это сказка))). В салат можно добавить разнообразную зелень. Я её кладу непосредственно перед подачей. Салат хорош, когда постоит сутки в холодильнике или хотя бы ночь. Но если нет терпения его съесть, то можно и сразу))) Попробуйте!
И ещё.....вместо смородины я иногда кладу клюкву или красную смородину.....а иногда калину)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Салат "витаминный" из молодых овощей

Салатик "пригорок"

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт