Тирамису по рецепту Rodion
Насладитесь классическим тирамису с сыром маскарпоне, яйцом, сахарной пудрой, холодным эспрессо и коньяком. Украсьте десерт савоярди!
Продукты
- 500 г. сыра маскарпоне
- 4 шт. яйцо
- 5 ст.л. сахарная пудра
- 300 мл холодного эспрессо
- 3 ст.л. коньяк
- 200 г. савоярди + для украшения
Пошаговый способ приготовления
1. Отдельно взбить белки в очень крутую пену.
2. Отдельно желтки растереть добела с сахарной пудрой.
3. Добавить к желткам сыр Маскарпоне и хорошо размешать аккуратными движениями.
4. Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.
5. холодный Эспрессо смешать с алкоголем. Каждое печенье окунуть в кофейную смесь и положить в форму.
6. На Савоярди выложить половину крема.
7. Сверху положить второй слой печенья, пропитанный кофе, после, оставшийся крем.
8. Поставить Тирамису в холодильник на 5-6 часов.
9. Перед подачей посыпать сверху тонким слоем какао порошка.
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8966
Понравилось: 8
Автор: Rodion
Создан: 22 марта 2015, 00:04
Дополнительная информация
Комментарии
22 марта 2015, 08:42
22 марта 2015, 10:59
Отлично))))
22 марта 2015, 13:14
Родион ,молодчина!!!
22 марта 2015, 15:45
22 марта 2015, 21:22
Спасибо! Желание творить напало на меня и не отпускает уже несколько дней!1
22 марта 2015, 23:33
Смакота 👍👍👍
02 апреля 2015, 22:16
Вкусно)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти