Кунжутное печенье по рецепту Tatjana
Попробуйте наше кунжутное печенье с сливочным маслом и семенами кунжута! Сладкая выпечка с сахаром "Мистраль" и ванилью – идеальное лакомство!
Продукты
- сливочное масло - 60 г
- кунжутное семя - 160 г
- сахар "мистраль" - 100 г
- ванильный сахар - 0,5 ч.л.
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соль крупная - 2 щепотки
- мука - 80-90 г
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло для формы
Пошаговый способ приготовления
Кто любит разного рода ореховое печенье, тому понравится и моё-кунжутное!
Для начала рекомендую обжарить кунжут на сухой сковороде.
Только не отходите от плиты и постоянно нужно мешать лопаткой семечки.
Мягкое масло перетираем с сахаром "Мистраль" и ванилью.
Вбиваем яйцо и лимонный сок, снова растираем.
Муку с разрыхлителем и солью просеиваем и вводим постепенно.
По рецепту муки нужно 70 гр., но печенье тогда сильно растекается, получаются такие плоские лепёшечки, поэтому в следующие партии я добавила ещё муки и печенье приобрело классический вид.
В конце высыпаем в тесто кунжут, слегка остывший.
Смазываем форму и выкладываем тесто на расстоянии с помощью двух ложек.
Выпекала в тефлоновой форме (можно в обычной на смазанном пергаменте) по 15 минут каждую партию при 180*.
Моя духовка плохо прожаривает верх, поэтому в процессе переворачивала.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
16 января 2015, 00:04
Какие аппетитные фото и манящие печеньки! Мне точно нельзя такие, а то нахрущу пару лишних килограмм!
16 января 2015, 00:08
Вот-вот...сказала и я,отодвигая от себя тарелочку с печеньем поближе к детям)))
16 января 2015, 00:09
а дааа. похрустеть мы любим
Танечка, большое спасибо за подарочек и поздравление
16 января 2015, 00:15
Вот и отлично!!! Обменялись вкусненькими подарочками,Зоечка)))
16 января 2015, 00:17
Обожаю всевозможные орешки и выпечку с ними!
16 января 2015, 00:25
И я обожаю такое печенье!
16 января 2015, 00:26
Это правильно! Им-то не страшно!
16 января 2015, 00:47
Вкусняка)))
16 января 2015, 01:42
Отличное печенье!
16 января 2015, 01:59
Особенно младший-боксёр встаёт на весы с надеждой поравиться))),а я-наоборот)))
16 января 2015, 02:01
Зоечка не обидится,угощайся,Жанночка)))
16 января 2015, 02:02
Бери скорее,Тамарочка))))
16 января 2015, 02:04
Наташа,спасибо)))) Исчезает быстро,особенно в нашей семье)))
16 января 2015, 02:04
Элла,я рада,что приглянулось печеньице)))
16 января 2015, 08:02
Везёт-же Зое ! ! !
16 января 2015, 11:32
Ох, какое суперкунжутное печенье!!!!!!!!!! Суперрр!!!!!! Прекрасный подарок, Танюша!
16 января 2015, 13:12
симпатичные хрустики! думаю кролик оценил по достоинству!!!
16 января 2015, 14:07
16 января 2015, 17:44
О- такое и у нас любят! Мои похрустелки тоже тащат-не успеть-токо пеки-и все в рост!
16 января 2015, 17:53
АААААААААААААААААтличное печенье!
17 января 2015, 09:33
Танечка,замечательное,аппетитное печенье!
17 января 2015, 09:40
Очень понравилось, вкусное, хрустящее, кунжут любим!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти