Баранина с картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём молодую и не жирную баранину без костей, режем на не большие кусочки, примерно 2 х 2см.

Смешиваем: Чёрный перец, хабанеро перец, халапеньо перец, тмин, семена горчицы, кориандр молотый, куркуму и соль.

Прогреваем вок с маслом авокадо и обжариваем до мягкости мелко порезанный лук репчатый с имбирем до мягкости.

Добавляем в вок заранее смешанные специи и сок выжатого лимона, продолжаем помешивая готовить 1 - 2 минуты.

Затем добавляем кусочки мяса, томатный соус, куриный бульон, ждём. Как закипит уменьшаем огонь на самый маленький.

Накрываем крышкой и терпеливо готовим 1 час 30 минут, или пока мясо не станет мягким и сочным, вызывающее жуткий аппетит.

Далее: Снимаем мясо с огня и перемешиваем с рубленой кинзой и мелко порезанным чесноком, даём минут 10 постоять.

Подаём мясо на стол горячим с картофельным пюре, надеюсь нет смысла описывать процесс приготовления картофельного пюре. Спасибо за понимание.

Удачи вам и приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Баранина с картофелем: шаг 1Баранина с картофелем: шаг 2Баранина с картофелем: шаг 3Баранина с картофелем: шаг 4Баранина с картофелем: шаг 5Баранина с картофелем: шаг 6Баранина с картофелем: шаг 7Баранина с картофелем: шаг 8Баранина с картофелем: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
10.12.2014 09:00
Ответить

Ну-вот что ты со мной делаешь-ааа????????? Я часа полтора как отобедола-типа без страха зашла поглядеть-а тут-жутко аппетитное мясо!!!!!!!!!  И все- кирдык -слюнка-как у собаки Павлова...Какое шикарное ароматное мясоооо!!!!!!

ogiway
10.12.2014 09:01
Ответить

даааа....отобедала***....говорю ж- в глазах одно мяско!

andreytsibulski
10.12.2014 10:09
Ответить

 Оксан спасибо ! ! !  Мяса много не бывает, тем-более целых полтора часа как прошло !!!laugh

irina_mai
11.12.2014 15:17
Ответить

Ой,как же ты ,Андрей, тут прав!

kakosha(Лена)
10.12.2014 10:44
Ответить

Как же я люблю это неправильное сочетание (по мнению многих диетологов) мясо с картошкой, а тем более когда это  картофельное пюре да с таким роскошным мясным соусом

Svettt
10.12.2014 11:17
Ответить

Классика жанра, но как искуссно приготовлено. Аппетитно до невозможности!!!!!!

фрау блюм
10.12.2014 11:47
Ответить

Какое великолепие! Набор специй просто класс

strelec148
10.12.2014 12:06
Ответить

Андрюш, умеешь правда аппетит вызвать...я от одного вида приправ горками уже есть хочу...про мясо и говорить нечего...круть просто!

Света C.
10.12.2014 12:11
Ответить

Очень аппетитное мясо!

ната777
10.12.2014 14:28
Ответить

Согласна, мяса много не бывает.  Ждала к завтраку, а рецепт появился к обеду. Обижаешь, начальник.  Но за рецепт спасибо.

olga
10.12.2014 15:07
Ответить

Шикарное мясо!

byrenka
10.12.2014 15:21
Ответить

ОООчень ароматное мяско!!! Супер!!!!

Olga
10.12.2014 15:33
Ответить

Вкусное мясо .. С соусом .. 

krolya
10.12.2014 16:32
Ответить

на это невозможно спокойно смотреть

Tatjana
10.12.2014 20:26
Ответить

Невозможно аппетитно выглядит!!! 

tatian-1956
11.12.2014 01:00
Ответить

Ооооййй, какое!!!!!!!!!!!!!!!!!! Роскошно!!! а еще и с картошечкой!!!!!!!!!!!!!!!!!!

andreytsibulski
11.12.2014 04:59
Ответить

 Спасибо други ! ! !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru