Баранина с картофелем от Фруша
Приготовьте вкусную баранину с картофелем, с использованием седла бараньего-1, соевого соуса, приправы и свежих помидоров с оливковым маслом.

Ингредиенты
- седло баранье-1 кг. 300 гр
- соевый соус
- приправа для баранины
- картофель 1 кг
- помидоры - 4 шт
- оливковое масло
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Баранину натираем травками и соевым соусом, оставляем на 30 минут.
Картофель чистим и разрезаем на дольки.
Помидоры заливаем кипятком и снимаем кожу, режем.
Крупно нарезанный картофель и помидоры укладываем между кусками мяса.
Ставим в разогретую духовку на 1 час при температуре 180 гр.
Приятного аппетита!!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже вы найдете примерный расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов. Обратите внимание, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и способов приготовления.
1. Седельце баранье — 1 кг 300 г (1300 г)
Приблизительные показатели на 100 г:- Калории: 250 Ккал- Белки: 20 г- Жиры: 20 г- Углеводы: 0 г
Итого (на 1300 г):- Калории: 250 × 13 = 3250 Ккал- Белки: 20 × 13 = 260 г- Жиры: 20 × 13 = 260 г- Углеводы: 0 г
2. Соевый соус — предположим 50 г (примерно 3 ст. л.)
На 100 г:- Калории: 53 Ккал- Белки: 8 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 4 г
Итого (на 50 г):- Калории: 53 × 0,5 = 27 Ккал- Белки: 8 × 0,5 = 4 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 4 × 0,5 = 2 г
3. Приправа для баранины — необязательно учитывать значительные показатели, предположим:
приблизительно 1 г на порцию, калорийность минимальная — около 2-3 Ккал, можно пренебречь или учесть как 3 Ккал.
4. Картофель — 1 кг (1000 г)
На 100 г:- Калории: 77 Ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0,1 г- Углеводы: 17 г
Итого (на 1000 г):- Калории: 77 × 10 = 770 Ккал- Белки: 2 × 10 = 20 г- Жиры: 0,1 × 10 = 1 г- Углеводы: 17 × 10 = 170 г
5. Помидоры — 4 шт. (примерно 150 г каждая = 600 г)
На 100 г:- Калории: 18 Ккал- Белки: 0,9 г- Жиры: 0,2 г- Углеводы: 3,9 г
Итого (на 600 г):- Калории: 18 × 6 = 108 Ккал- Белки: 0,9 × 6 = 5,4 г- Жиры: 0,2 × 6 = 1,2 г- Углеводы: 3,9 × 6 = 23,4 г
6. Оливковое масло — предположим 2 ст. л. (примерно 30 мл)
На 1 ст. л. (15 мл):- Калории: 120 Ккал- Жиры: 14 г
Итого (на 30 мл):- Калории: 120 × 2 = 240 Ккал- Жиры: 14 × 2 = 28 г
Итоговые показатели
Продукт | Калории (Ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Баранина (1300 г) | 3250 | 260 | 260 | 0 |
Соевый соус (50 г) | 27 | 4 | 0 | 2 |
Приправа (примерно) | 3 | 0 | 0 | 0 |
Картофель (1000 г) | 770 | 20 | 1 | 170 |
Помидоры (600 г) | 108 | 5.4 | 1.2 | 23.4 |
Оливковое масло (30 мл) | 240 | 0 | 28 | 0 |
Итого | 4398 | 289.4 | 290.2 | 195.4 |
Итоговые данные (окладистая оценка):
- Калории: примерно 4400 Ккал
- Белки: около 289 г
- Жиры: примерно 290 г
- Углеводы: около 195 г
Это общий ориентировочный расчет. Для более точных данных рекомендуется использовать весы и конкретные данные с упаковки продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


