Баранина в сырной корочке с молодым картофелем

Фото к рецепту: Баранина в сырной корочке с молодым картофелем
ДомашняяСредний
112602343

Ингредиенты

  • баранина 1 кг.
  • чеснок 4 зб
  • белое вино 1 ст
  • горчица 1 ч л
  • молотый черный перец 0,25 ч л
  • 0,5 батона белого хлеба
  • пармезана 100 г
  • пучок петрушки 1
  • картофелю 1 кг.
  • соль
  • перец
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим маринад- Чеснок очистить, измельчить. Смешать в миске вино, горчицу, чеснок и черный перец.

Мясо вымыть, нарезать кусочками посолить и положить в маринад на 30-40 минут.

С хлеба срезать корку, мякиш раскрошить.

Петрушку мелко нарезать. Перемешать петрушку, натертый сыр и хлебные корочки, слегка посолить и поперчить.

Мясо вынуть из маринада и обвалять в панировке.

Разогреть масло и обжарить кусочки мясо по 4 минуты с каждой стороны. выложить в форму для запекания.

Картошку очистить, вымыть и разрезать вдоль пополам.

В другой сковородке разогреть масло и обжарить картошку до полуготовности, переложить в форму к баранине.

Разогреть духовку до 200гр. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку на 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Баранина в сырной корочке с молодым картофелем: фото шаг 1
Баранина в сырной корочке с молодым картофелем: фото шаг 2
Баранина в сырной корочке с молодым картофелем: фото шаг 3
Баранина в сырной корочке с молодым картофелем: фото шаг 4
Баранина в сырной корочке с молодым картофелем: фото шаг 5
Баранина в сырной корочке с молодым картофелем: фото шаг 6
Баранина в сырной корочке с молодым картофелем: фото шаг 7
Баранина в сырной корочке с молодым картофелем: фото шаг 8
Баранина в сырной корочке с молодым картофелем: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
29.04.2010 19:01

Очень и очень вкусно!555*BRAVO*@}--}--

valentina 78

Баранина*YAHOO*555!

MissJoker

Ну вот и мясо..о котором Рулетка спросила... :)

lianaaa
29.04.2010 19:59

Наталь еще много будет....

nikolya3
29.04.2010 20:21

*OK*@}--}--

alyakeyk
29.04.2010 20:16

Баранинка,картошечка ...мммммммм!*DANCE*

светлана65

ОООчень вкусно! 5555!*THUMBS UP*

чили
29.04.2010 21:01

Да ну тебя, противная! Раздразнила только, ведь вообще есть не хотела, а теперь?! Насмотрелась на твою баранину с картошечкой, и всё, побегу порыскаю, не залежалось ли чего съедобного в закромах... %):*

mama tasi

:) Да, Лиана, умеешь ты дразниться... Мечтаю о молодом барашке! 5555 (скопировала твой маринад.. и глазами съела пару порций из Доп.информации) :)

ботакоз

Пойду вслед за Дашей,может кусок мясной какой-нибудь найду в холодильнике. А баранину мне не купить,она мне только снится. Очень вкусное блюдо!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*

ната777

5/Очень вкусно.

lianaaa
29.04.2010 22:13

Тааак девочки собрались и все как один комне*YAHOO* Спасибо всем за кометы@}--}--

naumovec
29.04.2010 22:20

Как же это вкусно!

ksyusha
30.04.2010 00:01

как интересно! возьму попробуем!

lianaaa
30.04.2010 00:19

Ксюша попробуйте, думаю точно понравиться, спасибо за коммент@}--}--

natapit
30.04.2010 00:36

ещё бы не вкусно!вкуснейше!

шуш
30.04.2010 00:45

Лианочка, ооооочень вкусная и ароматная баранинка!!!! Картошечка оч красивая!!! Тарелочка вся супер соблазнительная!!!! 5+5+5+O<img src=" />

lianaaa
30.04.2010 00:46

Риночка спасибо большое за такие душевные слова:*

lillit1
30.04.2010 01:56

Лиан, просто безумно аппетитная баранина у тебя! 555!

anasstko
30.04.2010 03:16

Ах, какой барашек!!!:p

chef
30.04.2010 05:34

Лианчик, раз ты так написала такой инф, значит это нечто! Обязательно попробуем. Спасибо, радость ты моя вкусная @}--}--

кыш
30.04.2010 06:34

Это не блюдо, а сплошное искушение!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты