Печенье с джемом

Фото к рецепту: Печенье с джемом
ДомашняяПростой
518301

Ингредиенты

  • джем тм «махеевъ» разных цветов
  • эссенция (миндальная 3-4 капли или 1/2 стручка ванили)
  • соль (щепотка)
  • сахар коричневый — 50 г
  • белок яичный (от одного яйца) — 1 шт
  • масло сливочное — 100 г
  • мука — 200 г

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Размягченное масло взбить с сахаром или сахарной пудрой до пышного состояния. Влить белок от одного яйца и снова взбить.

2. Добавьте к тесту миндальную эссенцию или содержимое половины стручка ванили, щепотку соли и просеянную муку. Взбивать все до тех пор, пока тесто не начнет собираться в комок.

3. Кратко вымесите тесто на столе, соберите его в комок и оставьте отдыхать минут на 5. Разделите тесто на небольшие кусочки, скатайте из них шарики. Немного сдавите каждый шарик, придавая ему форму диска, и пальцем или любым другим приспособлением сделайте углубление в центре каждого печенья (в моем случае - пробкой от стеклянного графина).

4. Выпекайте печенье при Т=190С 12-15 минут. Не засушивайте печенье, иначе оно станет жестким и может потрескаться. Где-то через 6 минут выпечки печенье достать, снова сделать углубления, поскольку они немного поднимутся, и вновь вернуть в духовку. Печенье присыпьте сахарной пудрой и наполните джемом.

5. Печенье очень вкусное, не слишком сладкое. К тому же, выглядит очень красиво. Еще один плюс - разные по вкусу и цвету начинки, которые можно подбирать индивидуально, в зависимости от предпочтений каждого члена семьи.

Пошаговые фото рецепта

Печенье с джемом: фото шаг 1
Печенье с джемом: фото шаг 2
Печенье с джемом: фото шаг 3
Печенье с джемом: фото шаг 4
Печенье с джемом: фото шаг 5
Печенье с джемом: фото шаг 6
Печенье с джемом: фото шаг 7
Печенье с джемом: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты