Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия

Фото к рецепту: Печенье  орешки  с джемом и творожным кремом  махеевъ , россия

Домашняя

Простой

2389

4

4

12 апреля 2020, 15:47

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука пшеничная (+- 20 гр. ) — 200 гр.
  • масло сливочное — 120 гр.
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • желток яичный — 1 шт.
  • сахар — 50 гр.
  • сода гашеная уксусом — 0.5 ч.л.
  • начинка:
  • творог — 100 гр.
  • масло сливочное — 30 гр.
  • молоко сгущенное — 1 ст.л.
  • сахарная пудра — 1 ст.л.
  • джем лимонный - 1/2 уп.

Пошаговый рецепт приготовления

1. К просеянной муке добавить сливочное масло, натёртое на крупной тёрке.

Перетереть руками в крошку.

2. Отдельно соединить яйцо, желток, сахар и соду, гашенную уксусом.

Взбить миксером.

3. Соединить сухую и жидкую массы, замесить тесто.

Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 20-30 мин.

4. После сформировать маленькие шарики, примерно по 7-8 гр. каждый.

Я готовила орешки в мультипекаре, можно готовить и в советской орешнице.

Разложить шарики из теста в ячейки, закрыть мультипекарь и готовить 3-4 минуты.

5. Готовые половинки орешков аккуратно извлечь из ячеек и продолжить готовить из остального теста. Если по краям половинок будут излишки теста, то их легко можно потом обрезать ножом.

6. Приготовим начинку.

Творог размять вилкой.

Добавить размягчнное сливочное масло.

7. Далее добавить сахарную пудру и сгущённое молоко.

Измельчить погружным блендером до однородной массы.

8. Далее формируем орешки.

Одну половинку заполняем лимонным джемом, другую творожным кремом и соединяем вместе.

Пошаговые фото рецепта

Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия: фото шаг 1Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия: фото шаг 2Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия: фото шаг 3Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия: фото шаг 4Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия: фото шаг 5Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия: фото шаг 6Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия: фото шаг 7Печенье "орешки" с джемом и творожным кремом "махеевъ", россия: фото шаг 8

Дополнительная информация

Готовое печенье подаем к столу

Печенье получается очень вкусное 

Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Эльза
12.04.2020 21:28
Ответить

Катя, отличный рецепт! Вкусные печеньки 

МурКатеринка
12.04.2020 21:40
Ответить

Эльза, спасибо большое ❤️

nestea
13.04.2020 13:36
Ответить

Классные! Конечно, очень вкусные!

МурКатеринка
13.04.2020 13:37
Ответить

Спасибо большущее 🤗🤗🤗

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели