Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Морковный пирог по рецепту Ylaka (Юля)

Вкусный морковный пирог с свежей очищенной морковью, мукой и растительным маслом. Легкий и нежный десерт, который порадует вас и ваших близких!

Продукты

морковь свежая очищенная - 500 г
мука 250 г
разрыхлитель 3 чайных ложки без верха
масло растительное или оливковое - 60 мл
сахарный песок - 150 г
яйцо куриное (крупное) - 3 шт

Пошаговый способ приготовления

Включаем духовку на 180 градусов

Морковь нарезать кусочками по 2 см. приблизительно и положить в чашу блендера. Туда же вбить яйца, засыпать все сухие ингредиенты и масло. И измельчаем все блендером до состояния единой массы с крупинками моркови.

Внимание: Для моего блендера это было простое задание, но у всех техника разная. Рассчитывайте силы своих помощников. Если боитесь натрите морковь на мелкой терке, хуже не будет.

Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Если будет жидким (все ведь зависит от сочности моркови) добавьте муки.

Тесто выливаем в форму и ставим в духовку на 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку, пирог готов когда зубочистка, которой вы проткнете пирог выходит сухой)

Вынимаем пирог и остужаем.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12682

Понравилось: 18

Автор: Ylaka (Юля)

Создан: 09 октября 2014, 19:03

Каталоги: Выпечка Морковный пирог Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Пирог меня заинтересовал своей простотой и относительно низкой калорийностью, все-таки основа пирога морковь! Делала два раза. Первый раз тесто получилось жидковато и пирог сел. Но при этом был вкусен. Во второй раз добавила муки. Не сел Внутри пирог получается немного влажный, ноздреватый, морковь дает о себе знать, но вот морковного вкуса нет. даже удивительно. Просто сдобный пирог, прекрасно к чаю на завтрак. На завтрак можно иногда и пирога съесть.

Что касается пользы, то и в пироге ее хоть отбавляй, ведь морковь это клетчатка, без которой никуда, а съеденная в процессе приготовления морковка ещё и витаминчиков добавит!

Среди предоставленной для теста косметики был лучший друг моего лета - Пантенол. Очень уж моя кожа реагирует на первое солнышко. И Пантенол меня всегда спасает! Ну и конечно нельзя забывать что он прекрасное средство от ожегов, а там где горячая плита, там и ожоги могут быть, поэтому пантенол теперь у меня на видном месте - на всякий случай!

Это пирог моего детсва: мама пекла (только всегда в тесто 1 яйцо добавляла, а так пропорции те же)! Мы его свежими яблоками или ягодами разнообразили. Юлечка, очень красиво получилось!

krolya

09 октября 2014, 23:28

разве я могу мимо морковного пирога пройти

chudo

09 октября 2014, 23:32

разрез пирога впечатлил, и за напоминание про пантенол спасибо, постоянно ожег на одном и том же месте на одной руке от духовки

andreytsibulski

10 октября 2014, 07:09

Классный пирог ! ! !

Ylaka (Юля)

10 октября 2014, 09:54

Ух ты! Кстати в оригинальном рецепте у Белоники 4 яйца и первый раз я так и делала, но явно чувствовался яичный вкус и я уменьшила количество! Обязательно попробую добавки, всего много в этом году! Спасибо за идею!

Ylaka (Юля)

10 октября 2014, 09:56

И не сомневалась, что Зоя мимо не пройдет

Ylaka (Юля)

10 октября 2014, 09:57

Вот и у меня вечно большой палец прижарен

Ylaka (Юля)

10 октября 2014, 09:59

Спасибо!

mama tikka

10 октября 2014, 14:09

Очень хороший пирог, Юля! тоже недавно готовила, только порционно, в виде кексов.